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across 和 cross的区别，cross和across区别和用法关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少

　　关东煮汤底需要一天一换(huàn)吗，一元一(yī)串的(de)关东煮利润多少关(guān)东煮汤(tāng)底(dǐ)需(xū)要一天(tiān)一换的。

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关东煮汤底需要(yào)一天一换(huàn)吗，一元一串的(de)关(guān)东煮利(lì)润多少(shǎo)

　　关(guān)东煮汤底需要一天(tiān)一换的。

　　是每天都重新(xīn)煮。

　　关东(dōng)煮都(dōu)会每天换一次汤底的,在每天早上熬制好汤底(dǐ)之后(hòu),随(suí)着(zhe)每次客(kè)人(rén)点单,水(shuǐ)变少之后(hòu)又加水,所以汤会(huì)变得越来(lái)越淡,所以到了晚(wǎn)上汤(tāng)会变(biàn)少(shǎo),到了下(xià)班(bān)就帮(bāng)汤倒掉,第(dì)二天再重新煮一锅汤,所以关东煮大概(gài)是每天(tiān)一换(huàn),有时(shí)候客人(rén)多可(kě)能多煮。

关东煮一般煮(zhǔ)多久才(cái)好(hǎo)

　　这是因为关东煮(zhǔ)是(shì)实(shí)心的(de)，浮力不够，所以不会浮上(shàng)水(shuǐ)面。

　　但是，当水开了以后，我(wǒ)们会看到关东煮(zhǔ)会慢慢(màn)地一个个都浮(fú)到(dào)了水面(miàn)上，而且似乎饱满了(le)一些，这又是为什么(me)呢？其实是因为关东煮的浮(fú)力增大了(le)。

　　关东煮(zhǔ)明明(míng)是实(shí)心的(de)，为什么会增加浮力呢？其(qí)实，说关东(dōng)煮、肉丸(wán)是实心的，只是外表而已(yǐ)。

　　其实(shí)，它里面也是有水份、有(yǒu)间隙(xì)的。

　　当水的热度慢慢进入到关东煮里面以后，会产(chǎn)生(shēng)水(shuǐ)蒸气，但这气(qì)却跑不出(chū)来，会充(chōng)盈(yíng)在关东(dōng)煮里(lǐ)，使(shǐ)关东煮变(biàn)成了一个小小的(de)浮球(qiú)，就会浮到水面上。

关东煮为(wèi)什么煮不烂

　　两小时。

　　关(guān)东煮是一种源(yuán)自日(rì)本(běn)关东地(dì)区的料理。

　　通常材料包括(kuò)鸡蛋、萝卜、土豆、海带(dài)、蒟(jǔ)蒻(ruò)、鱼丸、竹(zhú)轮等，将这(zhè)些材(cái)料每一种都分别(bié)放在互不(bù)相通的(de)铁格子锅里，用海带木(mù)鱼花(huā)熬制的高汤小(xiǎo)火(huǒ)慢(màn)煮，有不同的(de)口(kǒu)味。

　　关东煮(zhǔ)源自(zì)味噌田乐，用水(shuǐ)煮熟(shú)豆(dòu)腐(fǔ)或者蒟蒻，再用味噌调味后进食。

　　关东(dōng)煮在中国台湾也十分流行，在当(dāng)地又被俗称作黑轮，这是台语中(zhōng)带有齿音性质的(de)边音导(dǎo)致的(de)类(lèi)化。

　　台湾的(de)关(guān)东煮大部(bù)分已不是日(rì)本的原始(shǐ)口味，且在放置的材料上，也有(yǒu)相当(across 和 cross的区别，cross和across区别和用法dāng)地差异(yì)性。

关东煮需要(yào)一直煮吗(ma)

　　关东(dōng)煮是一个(gè)火遍大(dà)江南北的小吃，源(yuán)自日本关(guān)东(dōng)地区(qū)，因制作方便、口感鲜美，后(hòu)广为流传。

　　很(hěn)多人(rén)在购(gòu)买关东煮(zhǔ)时(shí)，细心一点就会(huì)发现，关东煮铁格子里的食(shí)材其实一直(zhí)在慢慢炖煮。

　　关东煮的灵魂就(jiù)在(zài)于(yú)它的汤底，但食材即使煮熟了(le)也不一定入味了，所以关东(dōng)煮在煮熟(shú)后还一直开着小火煮(zhǔ)，就是为了让食材更加入味。

　　除此之(zhī)外，关(guān)东煮一直开(kāi)小火煮还(hái)可以保温，以免食物都(dōu)冷掉了，口感也不(bù)如之前。

　　而关东煮中的肉丸在汤上飘浮，也是因为肉丸(wán)是空心的，里面有水份和间隙，当水的热度across 和 cross的区别，cross和across区别和用法慢慢进入到关东煮里面以后，会产生水蒸气，但这气却跑不(bù)出来(lái)，会充盈(yíng)在关东煮里，使关东煮变成了一个(gè)小小的(de)浮球，就(jiù)会浮到水面上。