紫(zǐ)菜不属(shǔ)于(yú)海(hǎi)鲜的(de)。关于紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜是不(bù)是发物，海(hǎi)带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布(bù)范围涵盖(gài)了寒(hán)带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域。

　　紫菜(cài)是世(shì)界上(shàng)产值最高(gāo)的(de)栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多(duō)种维生素及(jí)钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻类(lèi)特(tè)有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价值，是一种不可多(duō)得的海洋(yáng)食材(cái)，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻(zǎo)体的细胞(bāo)层数(shù)为1层，且单个细胞含(hán)1个星希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思(xīng)状色素体，中国的(de)紫菜属物种都属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等根据(jù)藻体(tǐ)边缘细胞(bāo)的特(tè)征，将真紫(zǐ)菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其(qí)他(tā)营(yíng)养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜(cà希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思i)组(zǔ)，叶(yè)片边缘由几排退化细(xì)胞(bāo)所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质、无(wú)机(jī)化合物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有(yǒu)广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热(rè)带海域均(jūn)有分布，但亚热带至(zhì)温带海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国(guó)的(de)地理分布也遵循(xún)这个规(guī)律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外(wài)，也有少数紫菜物种分布在台湾(wān)和海(hǎi)南岛沿海(hǎi)，且它(tā)们的分布(bù)具有区(qū)域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物(wù)种(zhǒng)主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜(cài)和(hé)长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从(cóng)南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境为基础(chǔ)，在中国形成了(le)长江以北(běi)的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的(de)暖温带(dài)紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及养殖技术的提(tí)高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中在江苏和(hé)山东，产量(liàng)和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)类食物，其(qí)属(shǔ)于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以起(qǐ)到延(yán)缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降(jiàng)低(dī)血(xuè)脂等作用。

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