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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南瓜(guā)是可以放冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏的(de)，也可以冷(lěng)冻(dòng)，只不过(guò)在存放(fàng)之(zhī)前需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了(le)防止水(shuǐ)分的流失，处(chù)理完瓜瓤(ráng)之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜(guā)的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切(qiè)面的一层(céng)就好了(le)，这样也不用担(dān)心变味。

切(qiè)开的(de)南(nán)瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南(nán)瓜(guā)如果(guǒ)放置在干(gàn)燥(zào)的地方能够保存(cún)一年(nián)左(zuǒ)右(yòu)的时间，如(rú)果(guǒ)放置(zhì)在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜(guā)是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可(kě)以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可以在常(cháng)温下(xià)放置(zhì)1~2个(gè)月(yuè)，切开的南(nán)瓜容易(yì)变质(zhì)，最多可以保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但(dàn)最好提高冰(bīng)箱内的温(wēn)度，南瓜适合(hé)在(zài)十(shí)度(dù)以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜(guā)，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没(méi)问(wèn)题。

　　南瓜(guā)实际(jì)上可以在常温下(xià)储(chǔ)存(cún)很长时间，不(bù)需(xū)要(yào)特(tè)别用到冰箱(xiāng)，放在冰(bīng)箱里保(bǎo)存反而(ér)会(huì)加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜(guā)的种类很多(duō)，因此(cǐ)在选择时也会有一定的(de)差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗(cū)重(zhòng)，表明(míng)是(shì)成熟的(de)南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿色的发(fā)黑(hēi)，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿色，只要是(shì)南(nán)瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这(zhè)样的(de)刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思南(nán)瓜(guā)，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩(nèn)又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为(wèi)金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较(jiào)浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南(nán刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思)瓜时，最好(hǎo)选择外形完(wán)整无(wú)小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会(huì)有一些小(xiǎo)斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程(chéng)中(zhōng)，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来保护(hù)伤口(kǒu)，经(jīng)过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样(yàng)的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且味道也(yě)更甜美。

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