紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于(yú)紫菜是不是海(hǎi)鲜以(yǐ)及紫菜是(shì)不(bù)是发(fā)物，海带是不(bù)是海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的(de)食物(wù)等问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知识(shí)答案(àn)：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮(cháo)间(jiān)带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和出口(kǒu)创汇的主(zhǔ)导(dǎo)品种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国(guó)东南沿海农村经济的支(zhī)柱(zhù)产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞层数(shù)为1层(céng)，且单(dān)个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中(zhōng)国(guó)的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的(de)特征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平(píng)滑，边缘细(xì)胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排退化细胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无(wú)机化合物、不板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示饱和(hé)脂肪酸、维(wéi)生素和矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白质的(de)成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强的吸(xī)收氮(dàn)磷和(hé)固(gù)定碳的能(néng)力，其栽(zāi)培对浅海富(fù)营(yíng)养化(huà)的修复和改(gǎi)善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带(dài)海域均(jūn)有分(fēn)布，但(dàn)亚热带至温带海(hǎi)域的(de)物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分(fēn)布也(yě)遵(zūn)循(xún)这个规律，主要分布在黄(huáng)渤(bó)海(hǎi)到东(dōng)南沿海的(de)潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布(bù)在台(tái)湾和海(hǎi)南岛沿海，且它(tā)们的分(fēn)布具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜、甘(gān)紫菜(cài)和(hé)半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要(yào)是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广(guǎng)，从南到(dào)北均(jūn)有其生长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和(hé)生境(jìng)环境为基础(chǔ)，在中国形(xíng)成(chéng)了(le)长江以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约占全(quán)国紫菜(cài)总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽培(péi)区主要(yào)分(fēn)布在(zài)福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿海(hǎi)，近年来(lái)随着坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南(nán)通和(hé)连云港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主要(yào)集中(zhōng)在江苏和(hé)山(shān)东，产量和出口量占全国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、维生(shēng)素(sù)、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可(kě)以起到延缓衰老(lǎo)、预(yù)防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血(xuè)脂(zhī板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示x;'>板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示)等作用。

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