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name是什么意思 name是姓还是名凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

　　凉拌茄子是煮多久才能吃啊(a)？凉拌茄子大(dà)约煮20-25分钟(zhōng)的(de)。关于凉拌(bàn)茄子是煮多久才能吃啊以(yǐ)及凉拌(bàn)茄子是(shì)煮多久(jiǔ)才能吃啊(a)，凉拌(bàn)茄(jiā)子(zi)煮多(duō)久(jiǔ)适(shì)宜，茄子凉拌要(yào)煮多(duō)久，凉拌(bàn)茄子能(néng)煮吗，凉(name是什么意思 name是姓还是名liáng)拌茄子(zi)能够煮熟吗等问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾以下的(de)日子(zi)常(cháng)识：

茄子是寒性的吗

　　茄子(zi)是寒(hán)性的。

　　茄子是(shì)归于寒(hán)凉(liáng)性(xìng)质的(de)食物，味甘性寒，具(jù)有清热，活血化瘀(yū)的效(xiào)果。

　　在中医(yī)学上，茄子是归于凉性食物，比较寒凉，味甘(gān)，性寒，食用之(zhī)后具(jù)有清热，活血化瘀，利尿消肿(zhǒng)的成(chéng)效(xiào)，在(zài)夏天食用，能够清热解(jiě)暑，关于(yú)简单长(zhǎng)痱(fèi)子的人(rén)来说是比较好的，一同(tóng)消化不良，简(jiǎn)单腹泻(xiè)的人是不能够多吃(chī)的。

　　需求留意的(de)是手术前的患者是不能够吃(chī)茄子的，会影响到(dào)麻(má)醉剂无(wú)法被(bèi)正(zhèng)常分化，延迟(chí)患者复苏(sū)时刻，影响到恢复速度，然后(hòu)患(huàn)有(yǒu)肺结(jié)核的(de)患者在医治(zhì)的时(shí)分，也不能吃茄子(zi)，可能会发生过敏反应。

凉(liáng)拌茄子是煮多久才能吃啊

　　1、凉(liáng)拌(bàn)茄子大约煮20-25分钟(zhōng)。

　　2、做法：预备(bèi)长茄(jiā)子500g、大蒜20g、小香葱适量(liàng)、香菜(cài)适量、红(hóng)椒半(bàn)个(gè)、干红辣椒适(shì)量、芝麻适(shì)量(liàng)、盐(yán)适量(liàng)、糖适量、味精适(shì)量、生(shēng)抽(chōu)适(shì)量(liàng)、醋适量、油适(shì)量、花椒适量。

　　将干红辣椒煎成小段加芝麻(má)、花椒(jiāo)及少量盐炸成辣椒(jiāo)油晾凉备用；香葱、香葱切成小段；红椒切(qiè)末。

　　将洗(xǐ)净的茄(jiā)子切成厚片(piàn)，上笼(lóng)蒸(zhēng)制25分(fēn)钟。

　　至(zhì)用筷子轻戳感觉(jué)柔软即(jí)可。

　　晾凉后用手撕成(chéng)条状，摆(bǎi)于盘(pán)中。

　　茄子上撒上香菜(cài)、香葱、红椒末；将(jiāng)大蒜加少量盐捣成(chéng)泥，参加醋、生抽、name是什么意思 name是姓还是名糖、味精及适量的辣椒油(yóu)拌成调料汁，浇在(zài)茄子上即可。

　　最好冷藏后拌匀食(shí)用，口感(gǎn)更佳(jiā)。