新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以密封的(de)坛(tán)子中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么(me)保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是(shì)一(yī)种大型食(shí)用(yòng)水母，早在一(yī)千六百多年前的晋代就已经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的(de)重要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了(le)。并非是(shì)所(suǒ)有(yǒu)水母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他(tā)污染(rǎn)物，直接放在盐(yán)中来回(疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思huí)滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子(zi)中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色(sè)或黄(huáng)色(sè)的(de)，避(bì)免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还(hái)要闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食物在(zài)我(wǒ)们国家的(de)历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经成为(wèi)了一种很(hěn)常见的食物。

　　而(ér)对于(yú)海蜇的保存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比(bǐ)例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡(dàn)水或污物(wù)，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状(zhuàng)排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可(kě)在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的(de)患者局(jú)部(bù)可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不(bù)振及胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉(mài)数无(wú)力(lì)、皮肤青(qīng)紫及血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤(shāng)病(bìng)人可在短时间(jiān)内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是作业渔民要(yào)做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具而不直(zhí)接接触海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏(mǐn)感(gǎn)体质的(de)人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网，并在海边(biān)建立(lì)醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合(hé)防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自(zì)我防护的知(zhī)识(shí)和(hé)能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若发(fā)现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医院诊治，一(yī)般都能(néng)较快好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则(zé)易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及时(shí)而发(fā)生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促(cù)使(shǐ)刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应尽快(kuài)用(yòng)毛(máo)巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条(tiáo)

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　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适(shì)量(liàng)盐兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀疫情转段是什么意思，中专转段是什么意思(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适(shì)量大小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一起整齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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