可以把饺子放入一(yī)个袋(dài)子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者(zhě)把饺子放入(rù)冷藏(cáng)室中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其自然解冻，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一(yī)块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才(cái)导致(zhì)放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘到(dào)一(yī)起(qǐ)，只(zhǐ)要解决(jué)潮(cháo)湿和间隔问题(tí)，就能让(ràng)饺子冷(lěng)冻(dòng)时不粘(zhān)在一块。

　　首先可(kě)以把饺子(zi)分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮(pí)不要太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等(děng)锅(guō)里的水开(kāi)了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右(yòu)即可食(shí)用(yòn三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思g)，但(dàn)是(shì)要注意蒸的(de)时间足够(gòu)长，防止粘在一起(qǐ)的(de)部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会(huì)变得很(hěn)软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接(jiē)把粘在一起(qǐ)的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好(hǎo)的饺子直(zhí)接放入热水中，会使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘在(zài)一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不(bù)会(huì)粘在一(yī)起也不会有部(bù)分(fēn)煮不熟的(de)情况。