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　　准备材(cái)料：鲈鱼1条、大葱(cōng)少许(xǔ)、蒸鱼豉油少(shǎo)许、姜少许、蒜少(shǎo)许、青(qīng)尖椒少许。

　　1、首先把(bǎ)准备好的鲈(lú)鱼处理好用清水洗干净，切(qiè)开背部(bù)。

　　2、然后用刀把葱切(qiè)成丝。

　　3、鲈鱼切好后撒盐、姜、蒜、青尖椒(jiāo)，撒均匀一些。

　　4、10分钟后把鱼放入蒸锅。

　　5、盖盖蒸(zhēng)10分钟，关火再焖3分钟。

　　6、接着往炒锅内(nèi)放油加热。

　　7、鱼身(shēn)撒上葱丝，姜(jiāng)丝(sī)，热油淋在鱼上(shàng)，这(zhè)样清(qīng)蒸鲈鱼就完(wán)成了。

清蒸鲈鱼要蒸多久(jiǔ)

　　10分钟。

　　鲈鱼蒸10分钟，再(zài)焖(mèn)3分钟即可(kě)熟。

　　具体做法是局燃准备：鲈鱼1条、大葱(cōng)少许、蒸鱼豉油(yóu)少许、姜高念少许(xǔ)、蒜少许(xǔ)、青尖椒少(shǎo)许。

　　首(shǒu)先(xiān)把准备(bèi)好的鲈鱼处理好用(yòng)清(qīng)水洗干净(jìng)，切开背部。

　　然后用刀(dāo)戚腊困把葱切成丝。

　　鲈鱼切好后撒盐(yán)、姜、蒜、青尖椒，撒均(jūn)匀一些。

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