颗(kē)粒(lì)状藕粉是假的吗(ma)，十块钱(qián)一罐的藕粉能(néng)吃(chī)吗颗粒状藕粉是(shì)假的。

　　关于颗粒状藕粉是(shì)假的吗，十块(kuài)钱一罐(guàn)的藕粉(fěn)能吃吗以(yǐ)及十块钱一罐的藕(ǒu)粉能吃吗(ma)，网上的坚果藕粉是真的吗，真假藕粉的区别，颗粒状藕粉与粉末状藕粉区(qū)别(bié)，藕粉哪个品牌好等问题(tí)，小编将为你整理以下的(de)生活小(xiǎo)知识：

颗粒状藕粉是(shì)假的吗，十块钱(qián)一罐的藕粉能吃(chī)吗

　　颗粒(lì)状的藕粉(fěn)不是真的。

　　质量好的藕(ǒu)粉质地细嫩(nèn)滑爽，用手指揉捻时(shí)滑爽而且无(wú)异状，另外质量(liàng)好(hǎo)的藕粉中还(hái)会一(yī)些片状物(wù)质存在，那(nà)些质(zhì)量差(chà)或者假的藕粉质地(dì)粗(cū)糙，用手捏的时候有颗粒感，但(dàn)是没(méi)有片状物(wù)。

　　质量好的藕粉冲调以后会是(shì)透明状(zhuàng)，而且吃的时候一点也(yě)不粘喉。

藕粉是粉状(zhuàng)好还是颗(kē)粒(lì)状好

　　颗(kē)粒状藕粉和粉末状藕粉，本质(zhì)上(shàng)并(bìng)没(méi)有区别(bié)，都是现代精(jīng)加(jiā)工(gōng)后的藕(ǒu)粉，只(zhǐ)是外观形状不(bù)同而已。

藕粉(fěn)买(mǎi)什(shén)么样的才(cái)正宗

　　1、三(sān)家村 (历史皇室"贡粉",藕粉十大品牌,藕粉/奶茶(chá)/粉丝(sī)/农(nóng)副产品/休(xiū)闲食(shí)品等产品专(zhuān)业生产加工的私营独(dú)资(zī)企(qǐ)业(yè),杭(háng)州三家村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成(chéng)立(lì)于1998年,集农林(lín)产品科研开(kāi)发/深加工/销售为一体,国(guó)内较大藕(ǒu)粉生产(chǎn)厂家,行业标(biāo)准参与起草(cǎo)单(dān)位,杭州(zhōu)天(tiān)堂食(shí)品有限公司 )

　　3、采(cǎi)芝斋 (0571-87910222，创于(yú)1928年,致力于(yú)副食品(pǐn)零售/批(pī)发(f苟以天下之大而从六国破亡之故事是又在六国下矣翻译，苟以天下之大而从六国古今异义ā),兼营(yíng)餐饮/住宿的大型副食品连锁企业,主打(dǎ)西湖藕粉/麻酥糖/麻糕产品,杭州采芝斋食品(pǐn)有限(xiàn)公司 )

　　4、万事隆(lóng) (0571-86730180，其西湖藕粉/特色(sè)糕点/山核(hé)桃笋(sǔn)干产品(pǐn)享有盛誉,致力于(yú)开发加工(gōng)天(tiān)然健康(kāng)地方名优特食品为主导产(chǎn)业(yè),杭州万隆果干食品有(yǒu)限公司(sī) )

　　5、德(dé)春牌 (400-6123-622，成立(lì)于1999年,云南(nán)较大的专(zhuān)业藕粉企业,澄江藕粉的代表性(xìng)品牌,农产品(pǐn)加工知名企(qǐ)业,云南德(dé)春绿色食品有(yǒu)限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创(chuàng)于1994年,专(zhuān)业从事(shì)藕粉/皮咸蛋/腌制鱼等系列食品的生产/加(jiā)工/销售的企业,销售网络遍布全国,洪(hóng)湖市(shì)晨光(guāng)实业有限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网(wǎng)茶叶影(yǐng)响力品牌,专营西湖(h苟以天下之大而从六国破亡之故事是又在六国下矣翻译，苟以天下之大而从六国古今异义ú)龙(lóng)井(jǐng)茶/兼营世界各(gè)地名优茗茶及(jí)花草茶/茶具的现(xiàn)代茶(chá)业企(qǐ)业,杭州艺福堂茶业有限公司 )

　　8、知(zhī)味(wèi)观 (0571-87010200，始建于1913年,中华(huá)老字号,专注于经营生产(chǎn)中式餐(cān)饮和食品,素有"知味(wèi)停车/闻香下马"的美(měi)誉,杭州(zhōu)饮食服务(wù)集团有限(xiàn)公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白(bái)莲系列产品开发生产,集(jí)白(bái)莲/莲藕/荷叶(yè)茶加工为一(yī)体的民营企业,白(bái)莲系列产品销往(wǎng)海内外,广昌莲香(xiāng)食品有(yǒu)限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专注于营养健康食(shí)品(pǐn)的(de)研制(zhì)/生产(chǎn)/销(xiāo)售/宣传于一体的综合型食(shí)品企业(yè),桂林智(zhì)强食品开发有限(xiàn)公(gōng)司 )

藕粉有(yǒu)假的吗

　　看(kàn)色(sè).纯藕粉含有多(duō)量的(de)铁(tiě)质(zhì)和(hé)还原糖(táng)等成分(fēn)，与空气(qì)接触，极易(yì)氧化，使粉的颜色由白而转微红。

　　其他(tā)淀粉(如甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯、葛根等淀粉)没(méi)有这(zhè)种变化，都是纯白色或(huò)稍带黄(huáng)色(sè)的；

　　如果这(zhè)类淀粉呈玫瑰红色，则是加入食用色素所(suǒ)致。

　　鼻嗅.藕粉(fěn)具有(yǒu)独特的(de)浓郁清(qīng)香气味；

　　其它(tā)淀(diàn)粉则无此清香气(qì)。

　　手(shǒu)试(shì).取少许藕粉(fěn)用手指揉擦，其质(zhì)地比(bǐ)其他淀(diàn)粉都要细腻滑爽(shuǎng)，滑爽(shuǎng)如(rú)脂且(qiě)无异状.

　　现形.藕粉和其(qí)它(tā)淀粉有时呈片(piàn)状，但片状的藕粉表(biǎo)面上有丝状纹络；

　　而其(qí)他片状(zhuàng)淀粉的两侧(cè)，表面(miàn)是平光的。

　　口(kǒu)尝.取(qǔ)少量藕粉(fěn)放入口中．触及唾液即(jí)会很快溶化；

　　而(ér)其他(tā)淀粉入口后，不仅不(bù)易溶化．而且(qiě)还(hái)会粘(zhān)糊在一起或呈团状。

　　调试.取少(shǎo)许藕粉用少量冷(lěng)开(kāi)水调(diào)匀后(hòu)，再以(yǐ)沸水(shuǐ)冲调，随即(jí)熬透可食，其吸水胀性可(kě)达八、九倍。

　　熟(shú)浆色泽(zé)微红，多呈琥珀色，光泽晶(jīng)莹；

　　冷却(què)后放置数小时，稠厚的熟桨会(huì)全变成稀浆。

　　其(qí)他淀粉(fěn)多需在炉子上加热(rè)调煮，才(cái)能食用(yòng)，它们的吸(xī)水胀(zhàng)性及(jí)韧性均不如藕粉，色泽多呈白色(sè)或褐色，而(ér)且(qiě)不透(tòu)明；

　　冷却(què)后(hòu)．即使放置十多小时，也仅仅是碗边四周一圈呈稀浆状，中(zhōng)间部分仍凝结(jié)不变。

藕粉有(yǒu)副(fù)作用吗

　　藕粉没什么副作用，但藕(ǒu)粉含淀粉过多，肥胖者应少食。

　　自古，藕粉就是百姓(xìng)习惯冲喝的流(liú)质膳食。

　　脾胃消化(huà)功能低下、胃及十二(èr)指(zhǐ)肠溃疡患者忌食莲藕及其制品。

　　藕(ǒu)粉味甘性平，能治热渴，散(sàn)留血(xuè)，开胃。

　　《本草纲目》还记载，藕粉服食(shí)，轻身益年。

　　莲藕粉(fěn)主要成(chéng)分(fēn)是莲藕，故与莲(lián)藕相(xiāng)克必与莲藕粉相克。

　　大豆与莲藕食物相克，大(dà)豆(dòu)中含有丰富的铁(tiě)质(zhì)，不能(néng)与含纤维素(sù)多(duō)的莲藕同食，因为纤维素会影(yǐng)响人体对(duì)铁(tiě)的吸收。

　　猪肝(gān)与莲(lián)藕食物相克，莲(lián)藕含有纤维素，纤维中的醛(quán)糖酸可与猪(zhū)肝中的铁、铜、锌等微量元(yuán)素形成混(hùn)合物，降低人体对这些元素的(de)吸收(shōu)。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 苟以天下之大而从六国破亡之故事是又在六国下矣翻译，苟以天下之大而从六国古今异义