紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)以及紫菜(cài)是(shì)不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是(shì)不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜类的(de)食物(wù)等问题，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长在(zài)潮间(jiān)带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖(gài)了(le)寒带、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界(jiè)上产值最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻，在(zài)中(zhōng)国(guó)、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海(hǎi)洋农业和出(chū)口创汇的(de)主导品种之一。

　　新冠疫苗接种后多久更新健康码，新冠疫苗接种后多久更新健康码信息2016年我国紫菜(cài)产量约(yuē)13.53万(wàn)吨(dūn)，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳食纤(xiān)维、多种维(wéi)生素及(jí)钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量元(yuán)素(sù)，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋(yáng)食材，也是我国东南沿(yán)海(hǎi)农(nóng)村经济的支柱(zhù)产品。

形态特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻体的细胞(bāo)层(céng)数为1层，且单(dān)个(gè)细胞含1个星状色素体，中国的(de)紫菜(cài)属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细胞的(de)特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘(yuán)平滑(huá)，边缘细(xì)胞形态与其(qí)他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后者由1个(gè)或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机(jī)化合物、不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成(chéng)分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收(shōu)氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的修复和改善也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在(zài)寒带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海(hǎi)域均有分布(bù)，但亚热带至温带海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地理(lǐ)分布也遵(zūn)循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另外(wài)，也(yě)有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和(hé)海南岛沿(yán)海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜(cài)和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分(fēn)布较(jiào)广，从(cóng)南到北均有(yǒu)其生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然类群(qún)和(hé)生境环境为基(jī)础，在中国形(xíng)成了长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南(nán)的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品种，产量约占全(quán)国(guó)紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区(qū)主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布(bù)在福(fú)建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养殖技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北(běi)移到江苏新冠疫苗接种后多久更新健康码，新冠疫苗接种后多久更新健康码信息南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产量(liàng)和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质、维生素、碳水化(huà)合(hé)物(wù)、矿物质以及不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及(jí)降低血(xuè)脂(zhī)等作(zuò)用。

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