松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一般情(qíng)况下，新鲜(xiān)的松(sōng)茸可(kě)以生吃。松(sōng)茸(rōng)是一种营养(yǎng)丰(fēng)富的菌类，一般人(rén)生吃不会(huì)出现(xiàn)中毒反(fǎn)应(yīng)，适(shì)量(liàng)食用(yòng)对于补充(chōng)身体所需营养有一定的效果(guǒ)。但在食用时必须(xū)将松茸清洗干净，以(yǐ)免外表残留(liú)的细菌对机(jī)体产(chǎn)生影(yǐng)响(xiǎng)。

　　如果是(shì)脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较差的患者，建议最好将松茸经过高温处理(lǐ)后再食用，以免在松茸表(biǎo)面存在肉眼不可见的细菌或病毒等微生物，从(cóng)而鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点(ér)对机体产生影(yǐng)响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道反应(yīng)。另外(wài)，最好选择新鲜的(de)松茸生吃(chī)，如果松茸不够新鲜，生吃可能(néng)会对机体造成一定的(de)损害，从而对健康产生(shēng)一些(xiē)影响。

　　松茸如(rú)何食用或与(yǔ)什么食(shí)物搭配食用(yòng)，要根据(jù)食(shí)用者(zhě)自身情况与松(sōng)茸(rōng)的质(zhì)量而定(dìng)，以使松茸发挥较高的营养价(jià)值。如果是(shì)在(zài)野外发现(xiàn)类似(shì)松茸的菌类，最好不要食用，以免误食有(yǒu)毒(dú)菌，对机体产生(shēng)危害。如果在生吃(chī)松茸(rōng)后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反(fǎn)应，可能是(shì)发生了食物(wù)中毒(dú)，建议立即前往正规医院治(zhì)疗。

松(sōng)茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削(xuē)去菌子上的(de)泥土和杂(zá)草，用普通的水(shuǐ)果刀刮(guā)下外皮。

　　特(tè)别注意：头(t鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点óu)部和身(shēn)子连接处，鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点毛茸茸的松茸醇(chún)是(shì)抗癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果就(jiù)是保(bǎo)证松茸表面的泥沙(shā)和部分坏的茸(rōng)衣即(jí)可(kě)。

　　3、然(rán)后将削好的松茸的(de)，迅(xùn)速(sù)地拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗的时候注意(yì)将(jiāng)头部(bù)向下(xià)优先冲洗，因(yīn)为通常头部较脏(zàng)，清(qīng)洗的面积也大，先清洗(xǐ)就(jiù)不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次对头(tóu)部和尾部泥沙比(bǐ)较多的(de)地(dì)方进(jìn)行(xíng)清理(lǐ)。

　　5、用水冲(chōng)洗(xǐ)干净后，再用干(gàn)净的抹(mǒ)布或者纸巾将(jiāng)洗(xǐ)好的松茸表面的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认(rèn)整个松(sōng)茸表(biǎo)面(miàn)洁净干(gàn)燥(zào)既可(kě)。

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