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干(gàn)紫菜能够直(zhí)接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃(chī)的(de)。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干的状况，而且(qiě)外观没(méi)有发霉的状况，便是证明这种干紫菜(cài)是能吃的，往往干紫菜(cài)在厨房放置(zhì)半年也是能够吃的(de)。

　　如果您(nín)调查(chá)干紫菜外观没有(yǒu)问题，可是凉水(shuǐ)浸泡后(hòu)的紫菜呈(chéng)蓝紫(zǐ)色，阐(chǎn)明该菜的(de)枯燥、包装(zhuāng)前(qián)已被有(yǒu)毒物(wù)所污染，这种紫菜对(duì)人(rén)体(tǐ)有(yǒu)害，不能食(shí)用。

　　还有(yǒu)一个(gè)状况便是干紫菜受(shòu)潮了那就不要吃了，尽管干(gàn)紫菜上(shàng)面(miàn)还没有霉(méi)菌，可(kě)是离糜烂也就不远了，这样的干紫菜(cài)吃了是(shì)会(huì)引起肠(cháng)胃问题的(de)，所以不(bù)建议您食用(yòng)。

怎样判别干紫菜(cài)的(九龙司是哪里？de)好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的(de)优质的干紫菜(cài)具有紫黑色光泽(zé)(有的呈(chéng)紫赤九龙司是哪里？(chì)色或紫(zǐ)褐色)，片(piàn)薄，包底无沙子等杂质(zhì)，而(ér)残次干紫菜则(zé)外(wài)表光(guāng)泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤色或(huò)搀(chān)杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干(gàn)紫菜有一点海味的幽香，而残次或陈(chén)年干紫菜则有怪(guài)味。

　　如果(guǒ)干紫菜(cài)闻起来有霉(méi)味、或腥臭味(wèi)，则质量一定(dìng)有问题，牢(láo)记不要(yào)购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质(zhì)的干紫菜泡发后简(jiǎn)直(zhí)看不到杂质，叶子比较规(guī)整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡(pào)发后变为绿色则质量很差，极有可能是(shì)人工上色的(de)。

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