燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩(jì)大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年一季报，实现营收35.26亿(yì)元，同比增长13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元，同(tóng)比增长7373.28％。另据2022年年(nián)报，去年燕京(jīng)啤(pí)酒的营收为132.02亿(yì)元，同比增长10.38％；净(jìng)利润(rùn)为(wèi)3.52亿元，同比增(zēng)长54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润(rùn)啤酒（00291.HK）也在过去一年(nián)实现营(yíng)收和净利润(rùn)的双(shuāng)增(zēng)长。

　　财报(bào)数据(jù)显示，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同比(bǐ)增长6.65％，实(shí)现(xiàn)净(jìng)利润(rùn)37.1亿元，同比增(zēng)长(zhǎng)17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利(lì)润43.44亿(yì)元，同(tóng)比下降5.3％，剔除一次(cì)性初始补偿收益影(yǐng)响后，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业(yè)绩的取得，是啤(pí)酒企业调(diào)整产(chǎn)品结(jié)构、上调(diào)产品售价的结果。

　　相比(bǐ)于净利润的高(gāo)增(zēng)长，上述三(sān)家啤酒(jiǔ)上(shàng)市公司(sī)的营收增长幅(fú)度并不大(dà)，销量增长也不(bù)如人意。不过(guò)，其高端(duān)产品(pǐn)的表现(xiàn)却非(fēi)常(cháng)亮眼。当然，业(yè)绩数字增长的背后亦不乏关厂减(jiǎn)员、出售土地等降低(dī)经营成(chéng)本(běn)、改善(shàn)盈利的情况。

　　酒业分(fēn)析师蔡学(xué)飞告诉(sù)时代财经，啤酒企业(yè)关(guān)停部分(fēn)工厂是(shì)为了提高运行(xíng)效率，降低运(yùn)营成本，同时淘汰(tài)低端落后产能(néng)，而新增产能是为了(le)利用(yòng)自身(shēn)品牌、品质和区(qū)位(wèi)优(yōu)势，扩大高(gāo)端产(chǎn)品的占比，符合(hé)整个行业消费结(jié)构升级的趋势。

　　动辄(zhé)上千元(yuán)，啤(pí)酒迎来高价潮(cháo)

　　随着啤酒由(yóu)增量(liàng)市场转为存量(liàng)市哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读场，啤酒企(qǐ)业想依靠卖(mài)更(gèng)多(duō)的啤(pí)酒(jiǔ)来拉(lā)动业绩(jì)增长(zhǎng)变(biàn)得越来(lái)越难。

　　过(guò)去一(yī)年，上(shàng)述(shù)三家啤酒(jiǔ)上市公(gōng)司(sī)的(de)产品销(xiāo)量增长幅度均(jūn)在个位数。其(qí)中(zhōng)，华润啤酒销量1109.6万千(qiān)升，微(wēi)增0.4％；青岛啤酒实(shí)现(xiàn)产品(pǐn)销量(liàng)807.2万千升(shēng)，同比(bǐ)增(zēng)长1.8％，其中主品牌销量444万千(qiān)升(shēng)，同比增(zēng)长2.6％；燕京啤酒实现产品销(xiāo)量377.02万千升(shēng)，同比增长4.12％。

　　为了改变(biàn)啤酒(jiǔ)销量增(zēng)长乏力的(de)局面(miàn)，啤酒企业都把目光(guāng)锁定在高端化(huà)上(shàng)，啤酒圈因此迎来(lái)一波“高(gāo)价潮(cháo)”。

　　过去一(yī)年，华(huá)润啤酒推(tuī)行(xíng)多元品牌组合(hé)建(jiàn)设，并(bìng)推出多款新品，其中，在(zài)“醴”的基础上推出首款(kuǎn)超高端烈(liè)性啤酒“醲醴”。另外(wài)，华润啤酒高(gāo)端产品(pǐn)黑(hēi)狮果啤、雪(xuě)花全麦纯生及碳酸饮料雪(xuě)花小(xiǎo)啤等产品也(yě)相继上市(shì)；青岛啤酒(jiǔ)在保(bǎo)持“青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)主品牌+崂山啤酒第二(èr)品牌”战略的同时，也加快布(bù)局高端和超(chāo)高端市场；燕京啤酒则持续实施大单(dān)品战略，形成以燕京 U8、燕京(jīng) V10等产品为代(dài)表的大(dà)单品(pǐn)与特色产品组合的产品矩阵。

　　你追我赶之下，啤酒的(de)售价(jià)也不断(duàn)上涨。2022年年(nián)初，青岛啤酒推出(chū)了一款名为“一世传奇”的高端(duān)啤酒(jiǔ)，这款一(yī)瓶1.5升装的啤酒，每瓶(píng)售价高达(dá)1199元，而此前华润雪花啤酒最高(gāo)端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的(de)售价也(yě)只售999元。

　　高端化(huà)路线对业绩的提振效应明(míng)显。华润啤(pí)酒表(biǎo)示(shì)，2022年，高(gāo)档及以上啤酒销量约210.2万千升，较(jiào)2021年增长(zhǎng)约12.6％，产品结构得到优化(huà)；青岛啤(pí)酒(jiǔ)中(zhōng)高端以(yǐ)上产品实现销量(liàng)293万千(qiān)升，约(yuē)占全年总销(xiāo)量807.2万千升(shēng)的36％，中高端以上产(chǎn)品销(xiāo)量同比增(zēng)长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒的核(hé)心大(dà)单品“哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读燕京U8”的销量达39万千(qiān)升(shēng)，同比(bǐ)增长超50％。从(cóng)吨价看，中(zhōng)信证(zhèng)券研(yán)报(bào)显示(shì)，燕(yàn)京(jīng)啤酒(jiǔ)的吨(dūn)价超3500元(yuán)/千升，同比增长约6％。

　　但受(shòu)俄乌(wū)关系等影响，全球啤酒原材料及(jí)包(bāo)装物(wù)成本上升(shēng)，燕京啤(pí)酒(jiǔ)和华润啤酒的整体毛利率均(jūn)有所下(xià)滑。

　　在此情况(kuàng)下，部分啤(pí)酒企业开始筹划拓展非啤酒业务(wù)，寻找(zhǎo)新的(de)增(zēng)长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子(zi)公(gōng)司向山(shān)东景芝(zhī)白酒(jiǔ)注(zhù)资13亿(yì)元，收购其40％股(gǔ)权(quán)。2022年，华润(rùn)啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股(gǔ)权，成为这两家(jiā)白酒(jiǔ)企业的实(shí)控方。

　　业内普(pǔ)遍认为，华润啤(pí)酒跨入白(bái)酒行业的(de)目的是希望借助白酒来实(shí)现高端化发展。

　　一边关(guān)厂(chǎng)卖地，一边扩建(jiàn)产能

　　过去一年，众(zhòng)多啤(pí)酒企(qǐ)业的营收增速放(fàng)缓，但净利(lì)润大多实现了可观的增长，除了(le)高端(duān)化战(zhàn)略带来(lái)的拉动(dòng)效应外，也(yě)与其关厂裁员(yuán)、变卖(mài)资产以缩减成本(běn)的策略有(yǒu)关。

　　华润啤酒在年报中(zhōng)透露(lù)，截至2022年(nián)年(nián)底，公司在中国内(nèi)地24个省、市、区营运(yùn)63间(jiān)啤酒厂(chǎng)，目前正持续(xù)推动(dòng)优化产能布局，已(yǐ)停止(zhǐ)营(yíng)运两间(jiān)啤酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒于2022年一次(cì)性确(què)认员工补偿及安置费(fèi)用和关厂相关的固(gù)定资产减值亏损合共(gòng)约2.35亿元。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已经成为国(guó)内啤酒(jiǔ)企业优(yōu)化经营的常用(yòng)手段(duàn)。燕京啤酒(jiǔ)在近期的投资者交流会(huì)上就透露，已着手开始进行关厂动作(zuò)，同时调整和精(jīng)简(jiǎn)总部(bù)和工厂(chǎng)员工架构，压缩管理层级，未来公司销售、管理费用率有望持续收缩。

　　伴随着(zhe)关厂“瘦身”，啤酒企业也出(chū)现(xiàn)较大(dà)规模的(de)减(jiǎn)员。

　　财报数据显示，2022年，华(huá)润啤酒人员减少(shǎo)的趋势仍在延续，全年共聘用约2.4万(wàn)人，较2021年减(jiǎn)少1千人(rén)；2022年，青岛啤酒在职员工(gōng)数合计(jì)为(wèi)31707人，较2021年(nián)减少1240人(rén)；燕京啤酒(jiǔ)2022年(nián)在职(zhí)员工数合计为23708人，相比(bǐ)2021年(nián)的26145人减少(shǎo)2437人。

　　出售空(kōng)置(zhì)的土地也为啤酒(jiǔ)上市公司增厚(hòu)了(le)利(lì)润(rùn)。

　　今年3月2日，青(qīng)岛啤酒发布公(gōng)告(gào)称，董(dǒng)事会同意政府对公司所属杨(yáng)家群货场土地进行(xíng)收储。今年(nián)3月1日，公司收到上述目标(biāo)土地的征收(shōu)补(bǔ)偿总(zǒng)价款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青岛啤酒也曾通过资产(chǎn)处置的方式获(huò)得(dé)4.81亿元的收(shōu)益，较上一年(nián)增(zēng)加(jiā)4.86亿元。青(qīng)岛啤酒表示，这部分收益(yì)主要(yào)系公司取得(dé)处置土地使用权等长期资产的收益同比增加所(suǒ)致。

　　2021年(nián)1月22日，深圳市(shì)润投咨(zī)询有(yǒu)限公司、华润(rùn)雪(xuě)花啤酒（中国）投(tóu)资有(yǒu)限公司及(jí)本(běn)公司(sī)间接全资(zī)附属公司(sī)华润(rùn)雪花啤酒（中(zhōng)国）有限公司(sī)签订搬迁补偿协议，华(huá)润啤酒就出(chū)让(ràng)其拥(yōng)有的地块收(shōu)取初(chū)始(shǐ)补偿收(shōu)益约17.55亿元(yuán)，对应税后收益(yì)13.16亿元。仅此一项(xiàng)，就为华(huá)润啤(pí)酒带来了当(dāng)年约(yuē)三成(chéng)的利润。

　　而(ér)在关厂(chǎng)裁员的(de)同时，啤酒企业也在(zài)筹划新增产(chǎn)能。

　　根据(jù)官方(fāng)资(zī)料，2022年，华润啤酒(jiǔ)共有7个(gè)搬迁新建项目启动，包括蚌埠80万(wàn)千升(shēng)/年搬迁新建项目、喜力厦门40万千升/年新建项目等，同时(shí)还(hái)有8个项目正式投(tóu)产运营，包括杭州(zhōu)工厂20万(wàn)千升/年(nián)喜力啤酒(jiǔ)升级改造项目、黔南工厂新增12万罐(guàn)/小时罐(guàn)装生产线项目等。此外，燕京啤酒与青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)也在年度报告中(zhōng)披露了多(duō)项新建、搬迁和改造(zào)工程。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读