新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜(xiān)存放时间长？石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度保持(chí)在(zài)25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可(kě)保存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长以及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的(de)。

　　发物主要是指能诱发或是加重(zhòng)某种疾(jí)病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白对人(rén)体是属于一种异体蛋白(bái)，它可(kě)在(zài)人体内构(gòu)成一种过(guò)敏原，

　　导致人咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉(rén)体疾病的(de)加重或是身体某种旧病(bìng)宿疾的复发，且部分患者可能(néng)还会(huì)出(chū)现过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋(dàn)的时候(hòu)要注意(yì)食用(yòng)禁忌问题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的人群(qún)是不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食(shí)用之后很(hěn)容(róng)易导致(zhì)人体内的燥热之气的加重，尤其是本身(shēn)就是热性体(tǐ)质的人群，也不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋，易导致口腔溃疡，大(dà)便干燥，消(xiāo)化不(bù)良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅(é)蛋当(dāng)中的蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇(chún)的(de)含量是比较高的，身体肥胖(pàng)的人群也不建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻(xiè)、肠胃(wèi)虚弱(ruò)的人(rén)群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且鹅蛋的(de)食(shí)用量(liàng)也(yě)要注(zhù)意，主要是一次摄(shè)入(rù)过多的(de)鹅蛋会导致患者肠胃负(fù)担的加重且很难被人体消化(huà)吸收，一般一天食(shí)用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体质也健康正(z咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉hèng)常的人群食用鹅蛋之后是可以起到补益身(shēn)体的(de)作用的，主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维(wéi)生(shēng)素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营(yíng)养物质含(hán)量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内(nèi)，然后(hòu)将(jiāng)挑选好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个(gè)月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克(kè)、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再将配好的(de)盐水灌(guàn)入，直至(zhì)盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么(me)保(bǎo)存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面其实有很多(duō)要注意的点，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋(dàn)来(lái)说效果都是(shì)比(bǐ)较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将(jiāng)检验(yàn)合(hé)格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样(yàng)的温度(dù)下(xià)，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活(huó)动受到抑(yì)制(zhì)，保鲜的目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容(róng)器中添加填充物，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入(rù)容器内，再(zài)将配好的(de)盐(yán)水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅(é)蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通(tōng)风(fēng)处，不要水洗，有污物的蛋可以(yǐ)先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂(tú)上一层食用油，或用保(bǎo)鲜膜包裹后(hòu)放入(rù)冰(bīng)箱，都可防(fáng)止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发，阻(zǔ)止外(wài)部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质(zhì)，最多和(hé)最主(zhǔ)要的(de)是(shì)蛋白中的卵(luǎn)白蛋白和(hé)蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中富有人体所(suǒ)必须的(de)各种氨基酸(suān)，是完全蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，易于(yú)人体消(xiāo)化吸收(shōu);

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的(de)磷(lín)脂，其中约一(yī)半(bàn)是卵磷脂(zhī)，这(zhè)些成分对人的脑(nǎo)及神经组织的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质主要含于(yú)蛋(dàn)黄(huáng)内，铁、磷和钙含(hán)量(liàng)较(jiào)多(duō)，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的(de)维(wéi)生素也很丰富，蛋黄中有丰富(fù)的维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白(bái)中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所(suǒ)必须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放(fàng)入(rù)水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉(ròu)

　　 材(cái)料：牛肉(ròu)、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱(cōng)、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香(xiāng)油拌匀腌十分钟。

　　如(rú)果早(zǎo)上(shàng)买(mǎi)来晚上吃(chī)也可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议(yì)你最好在(zài)炒前加(jiā)点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋(dàn)一个，打散加盐(yán)调(diào)匀(yún)后(hòu)加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温(wēn)度时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟时倒入蛋(dàn)液翻(fān)炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味道可(kě)加点鱼露。

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