黄喉要煮多久，黄喉(hóu)要(yào)煮多久才能熟(shú)火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多久，黄喉要(yào)煮多久才(cái)能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一(yī)直保持着水开的状态,这时候放(fàng)入(rù)口感爽(shuǎng)脆黄(huáng)喉,大概1-3分钟(zhōng)左右,发现黄喉颜色变(biàn)了就说(shuō)明熟了(le),可以食用了。

黄喉怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切(qiè)连刀丝5刀一节，青(qīng)红椒切片，大蒜、姜(jiāng)、切片备用(yòng)。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽(chōu)、味精、鸡精调好加入(rù)适量香油(yóu)15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米花椒油并加入(rù)适量(liàng)水淀(diàn)粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至沸(fèi)，焯(chāo)黄喉，焯7成(chéng)熟即可（因为还要下(xià)锅炒制），时间不宜过长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内(nèi)热油，先(xiān)爆(bào)香(xiāng)干青花椒在加(jiā)入姜蒜片爆(bào)香，在放入(rù)青(qīng)红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上(shàng)味汁，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做(zuò)好(hǎo)啦(la)！

黄喉的做(zuò)法有什么

　　黄喉是中(zhōng)的(de)一种(zhǒng)食物，来自于(yú)猪(zhū)、牛等家(jiā)畜(chù)的大(dà)血管，（一般为主(zhǔ)动脉，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误解为食(shí)管或气(qì)管）在火(huǒ)锅菜肴中又分(fēn)为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在(zài)火锅之外(wài)，也有制(zhì)作将(jiāng)黄喉(hóu)炒(chǎo)着(zhe)吃(chī)。

新鲜(xiān)黄喉怎么处理

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉(hóu)中有很多(duō)不好(hǎo)的物(wù)质，所以在(zài)烹饪之前要用开水浸(jìn)泡大约二十分钟，这样可以有(yǒu)效去除上面的(de)脏(zàng)东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡(pào)：盐水有杀菌(jūn)功能(néng)，在(zài)泡黄(huáng)喉的(de)过程(chéng)中(zhōng)最好用手(shǒu)搓揉一下，这(zhè)样可以(yǐ)将里面脏的(de)物质洗出(chū)来，然后再换清水反(fǎn)复搓洗，直(zhí)到彻(chè)底清洗干净为止。

黄喉的营(yíng)养价值(zhí)

　　最常吃的黄喉是属于(yú)猪体(tǐ)内(nèi)血管的一部份，主要成分是平(píng)滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等(děng)内脏(zàng)营养价(jià)值(zhí)高(gāo)一些。

　　火锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处(chù)理(lǐ)不好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不动，不过(guò)专业(yè)吃货(huò)很多都(dōu)爱(ài)吃牛黄喉。

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