意大利红烩是(shì)什么东西(xī)？意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意(yì)大利红烩(huì)是什么东(dōng)西以及意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东西，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家(jiā)。意大利是一个高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟(méng)和(hé)北约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是(shì)申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联合国等(děng)重(zhòng)要(yào)国际组织的(de)成员,意大(dà)利(lì)共拥有(yǒu)使徒行者5个卧底分别是谁，使徒行者5个卧底分别是谁54个联合国(guó)教科(kē)文(wén)组织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥有世(shì)界(jiè)遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀(yún)，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解(jiě)，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的(de)意大利面上即(jí)可。

使徒行者5个卧底分别是谁，使徒行者5个卧底分别是谁红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和(hé)黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七(qī)八(bā)成热(rè)，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放(fàng)入牛(niú)肉加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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