辣椒怎么风干(gàn)保存(cún)？清洗辣椒，然(rán)后(hòu)把它烘干的。

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辣椒是酸(suān)性还是(shì)碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来(lái)说，最(zuì)好不(bù)要多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕妇不能(néng)多(duō)食用，以免导(dǎo)致便秘。辣椒的优(yōu)点，可降低人身体中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助(zhù)增(zēng)加(jiā)食(shí)欲。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒(jiāo)怎么风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好(làn)掉(diào)的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用(yòng)纸巾(jīn)把辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣(là)椒时，你可以戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣(là)椒(jiāo)素，沾(zhān)在皮肤上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒(jiāo)后，特别(bié)注意(yì)不要用手触(chù)碰眼(yǎn)睛或鼻(bí)子(zi)。

　　2、把辣(là)椒(jiāo)铺排在铁(tiě)架上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或(huò)其它底部通风(fēng)的架子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为(wèi)它们不通风，辣椒(jiāo)比较难(nán)均(jūn)匀地风(fēng)干(gàn)。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通风良(liáng)好的房间。

　　厨(chú)房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放(fàng)在密封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线(xiàn)把辣椒(jiāo)穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具(jù)装饰(shì)性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可(kě)以继(jì)续挂着它们，或是收起来，供(gōng)日后使用。

　　做法(fǎ)如下(xià)：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂(dì)下方(fāng)的位(wèi)置，穿(chuān)过辣(là)椒，一直重复(fù)这个步(bù)骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把(bǎ)它(tā)们挂在(zài)屋里通风良好(hǎo)、照到(dào)阳光的地方。

　　等待(dài)3周(zhōu)到1个月，辣(là)椒变干后(hòu)就能使(shǐ)用。

　　4、用唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好烤炉(lú)快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等(děng)待辣椒自(zì)然(rán)风(fēng)干，不妨(fáng)使用这个(gè)方法。

　　比起完整地保存辣椒，把(bǎ)辣椒切(qiè)片能(néng)让它们更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣(là)椒对半直切(qiè)。

　　把(bǎ)它们铺(pù)排在烤盘上(shàng)，辣(là)椒(jiāo)籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你也(yě)可以(yǐ)用食物脱水(shuǐ)机，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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