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  鹅颈藤壶是(shì)近年(nián)来新(xīn)出的一个名词(cí),鹅颈(jǐng)藤壶(hú)就是藤壶类的(de)生物(wù),在中(zhōng)国当地就(jiù)叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等,价格十分的贵,长相丑味道却(què)非常鲜(xiān)美。

鹅颈藤壶是什么(me)东(dōng)西

  鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物,一般生长在海边石(shí)峰中,生长状(zhuàng)态是一簇(cù)一(yī)簇(cù)的,靠食(shí)用水中的微(wēi)生(shēng)物为生,因(yīn)为(wèi)外形长(zhǎng)得丑(chǒu)陋,又(yòu)密(mì)密(mì)麻麻一片,因此,鹅颈(jǐng)藤(téng)壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

  而它之所以拥有这个称呼,是因为(wèi)两点:一(yī)是因(yīn)为它的长相比较奇(qí)特,有点张牙舞爪的意思,二是(shì)因为它(tā)们生长在(zài)海边的(de)礁石(shí)底部,采集起来有一定的风险性。

  不过,抛(pāo)开(kāi)长(zhǎng)相(xiāng)和采集难度,它(tā)的味道(dào)非常鲜美,所(suǒ)以一(yī)直以(yǐ)来,鹅颈藤壶(hú)都被(bèi)视(shì)为高(gāo)端(duān)的食材(cái),价格(gé)每斤要几(jǐ)十甚至(zhì)几百欧(ōu)元(几百到几千人民币不(bù)等)。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺(luó)一样吗(ma)

  是一(yī)样的。

  鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗(gǒu)爪螺,因其外形酷似(shì)鹅的脖颈而得名,通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石(shí)缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗(àn)的洞穴内,有时也经常附生在海洋里的漂浮物(wù)上或海里一些大的海洋生物的(de)皮肤上,比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨(shā)、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶的主要附着对象,可以(yǐ)说(shuō)它是一(yī)种比较(jiào)常(cháng)见的海(hǎi)洋(yáng)附着物。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶属于节肢(zhī)动物门中(zhōng)的蔓足(zú)类(lèi),别看它长得非常的丑,甚至(zhì)还有点小小的恶心,但却是(shì)西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货,很多(duō)人都为之而疯(fēng)狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤(téng)壶富含多(duō)种微量(liàng)元素(sù),是一种(zhǒng)非常美味的海鲜(xiān),平均一斤能够卖(mài)到(dào)几十甚至(zhì)上百欧元(yuán),最(zuì)贵的甚(shèn)至达到了上万元(yuán)人民币(bì),是大(dà)自然(rán)馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比(bǐ)较广的,在各大洋(yáng)均有(yǒu)分布,就我国而言则(zé)主要分布在东南沿海(hǎi)一带,是赶(gǎn)海之(zhī)后全螺宴上不(bù)可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料(liào):鹅(é)颈(jǐng)藤壶800克

  配料:生姜1块(kuài),葱段(duàn)2节,料酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干水份(fèn)备用。

  2、锅中加入(rù)清水(shuǐ),大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段(duàn),料(liào)酒,下(xià)入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开(kāi)锅后(hòu),再(zài)煮五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花即可出锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美(měi)、营养价(jià)值高(gāo),也(yě)是全世界(jiè)最(zuì)昂贵的海产品(pǐn)之(zhī)一,一般生长在礁(jiāo)石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴中,采摘者们需(xū)要使用绳(shéng)索从悬(xuán)崖峭(qiào)壁降落寻找鹅(é)颈藤壶,并(bìng) 且(qiě)赶在海浪拍来(lái)之前(范宣年八岁文言文翻译及范宣年八岁文言文翻译及注释感悟,范宣年八岁文言文翻译及注释拼音注释感悟,范宣年八岁文言文翻译及注释拼音qián)迅速(sù)离开,随着大(dà)量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越(yuè)来(lái)越(yuè)少,而(ér)人们的(de)食用量只(zhǐ)增不减,导致鹅颈藤壶的价(jià)格(gé)越来越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地(dì)球上最贵的海鲜之一,在(zài)欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖(mài)上300-500欧(ōu)元,相当(dāng)于人民币的3000块钱(qián)。

  在(zài)西(xī)班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖(mài)会上,小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤(téng)壶竟被排到1200欧元的高(gāo)价,约合人民币(bì)9400块,差不(bù)多1万块了(le)。

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