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风味发酵乳是不是酸奶

干(gàn)紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜(cài)是(shì)能够直(zhí)接吃(chī)的。

　　如果干紫菜没有受(shòu)潮(cháo)仍(réng)是(shì)干的状况，而且外观没有发(fā)霉的状况，便(biàn)是证明这种干(gàn)紫菜是(shì)能吃的，往往干(gàn)紫菜在厨房放置半(bàn)年也是能够吃的(de)。

　　如果您调查干(gàn)紫菜外观(guān)没有问题，可是凉水浸泡(pào)后的紫(zǐ)菜呈蓝紫色，阐明该菜的(de)枯燥、包装前(qián)已被(bèi)有毒物(wù)所污(wū)染，这种紫(zǐ)菜对人体有害，不能食用。

　　还有一(yī)个状(zhuàng)况(kuàng)便(biàn)是干(gàn)紫菜受(shòu)潮了那就不要吃了，尽管干紫菜上面(miàn)还没有霉菌，可是离(lí)糜烂也就(jiù)不(bù)远了(le)，这(zhè)样(yàng)的干紫菜吃了是会(huì)引起肠胃问题(tí)的，所(suǒ)以不建议(yì)您食用。

怎样(yàng)判别(bié)干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的(de)优质的干紫菜具有紫黑色光(guāng)泽(有的呈紫赤色或紫(zǐ)褐(hè)色)，片薄，包底(dǐ)无沙(shā)子等(děng)杂(zá)质，而残次干(gàn)紫(zǐ)菜则外表光泽(zé)差，片张(zhāng)厚度不(bù)均匀，色彩呈(chéng)赤(chì)色(sè)或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜有一点海味的(de)幽香，而残次或陈(chén)年干紫(zǐ)菜则有怪味。

　　如果(guǒ)干紫菜(cài)闻(wén)起来有霉味、或(huò)腥臭味(wèi)，则质量一定有问题(tí)，牢记不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡发后简(jiǎn)直(zhí)看不到杂质，叶子比(bǐ)较规(guī)整。

　　如果(guǒ)干紫(zǐ)菜经泡发(fā)后变(biàn)为绿色则质量(liàng)很差(chà)，极有(yǒu)可能是人工(gōng)上(shàng)色的。

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