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果(guǒ)糖能够产生银镜反响(xiǎng)吗

　　果糖是能够产生(shēng)银镜反响的。

　　能够,单(dān)糖都是还原性糖(táng),因而能够产生银镜反响(xiǎng)。果糖虽(suī)然是(shì)酮(tóng)糖,不含有醛基,

　　但银氨溶液是碱性弱氧(yǎng)化剂,单糖具有差向异构化(huà)的性质,在稀碱液(yè)效(xiào)果下(xià),差向(xiàng)异构体(tǐ)之(zhī)间(jiān)能够彼(bǐ)此转化,所以在银氨(ān)溶液中就有一部分果(guǒ)糖改(gǎi)变成了葡萄糖和(hé)甘露糖(táng),因而果糖相同能够产生银镜反响(xiǎng)。

果糖(táng)和酒(jiǔ)精反(fǎn)响生成什么

　　果(guǒ)糖和酒精两者不产生反响，由于(yú)两(liǎng)者同为有机物中的(de)非(fēi)极性(xìng)物质，不会反响。

　　果糖能够经(jīng)过两个途径(jìng)进入糖酵(jiào)解，然后发酵构(gòu)成(chéng)酒精。

　　乙醇是一(yī)种有机化合物，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，分子式(shì)为C2H6O，俗称酒精。

　　乙醇在常(cháng)温(wēn)常压(yā)下是一种易挥发的无色通明液体，低毒性(xìng)，纯液(yè)体不(bù)行直接(jiē)饮用。

　　乙醇的水(shuǐ)溶液具有酒香(xiāng)的气(qì)味，并(bìng)略带刺激性(xìng)，味甘(gān)。

　　乙醇易燃，其蒸气能与空气构(gòu)成(chéng)爆(bào)炸性混合物。

　　乙醇能(néng)与水以恣意(yì)比(bǐ)互溶，能与(yǔ)氯(lǜ)仿、乙(yǐ)醚、甲醇、丙酮和其他(tā)大都有(yǒu)机溶剂混溶。

酒精和糖能起反响吗？

　　两者不(bù)产生(shēng)反响，两者(zhě)同为有机物中的非极性(xìng)物质，不会反响(xiǎng)。

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