可以把饺子放(fàng)入一个袋子中，然后(hòu)握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量分(fēn)开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者(zhě)是放在(zài)常温(wēn)下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题(tí)，就能让饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时不(bù)粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子(zi)分开放，这样自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚(gǔn)上少(shǎo)许面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意(yì)蒸的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘在(zài)一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢(màn)慢(màn)升温的过程(chéng)中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为(wèi)什(shén)么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热(rè)水(shuǐ)中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而(ér)粘在一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子(zi)易破，冷水(shuǐ)下锅(guō)可让(ràng)饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步解(jiě)冻(dòng)的(de)效果，这(zhè)样饺子既(jì)不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟(shú)的情况。