意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹(城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字pēng)饪(rèn)方式的。关于意大(dà)利红烩(huì)是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么味道，意大利红烩(huì)是什么(me)味道好吃，意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么意(yì)思(sī)，意大利红烩是什么做的(de)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利(lì)是发达(dá)国家。意(yì)大利是一个(gè)高度发达的资本(běn)主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申根公约(yuē)、八国集团(tuán)和联合(hé)国等重要国际(jì)组织的成(chéng)员,意大(dà)利(lì)共(gòng)拥(yōng)有54个(gè)联合国教(jiào)科文组织世界(jiè)遗(yí)产(ch城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字ǎn),是(shì)全球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩(huì)培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利(lì)红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完(wán)全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的(de)意大利(lì)面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火(huǒ)，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生(shēng)油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即(jí)将剩下的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一(yī)起用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时(shí)翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的原料(liào)汁浇在(zài)牛(niú)肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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