怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南(nán)瓜的(de)颜色的(de)。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃肠道(dào)不(bù)适，日常适(shì)量生(shēng)吃南瓜，对(duì)于改善(shàn)皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种(zhǒng)，南(nán)瓜(guā)的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本南瓜，要(yào)面甜的(de)就(jiù)要挑(tiāo)选颜(yán)色橙(chéng)色(sè)的(de)，成(chéng)熟的(de)好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京(jīng)的(de)品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿的(de)、所以，什么样(yàng)的南瓜(guā)又(yòu)面又(yòu)甜，首先看(kàn)颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜(guā)的形(xíng)状(zhuàng)看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是(shì)长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不(bù)管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的(de)时(shí)候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护(hù)自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选南瓜(guā)时，可将南(ná重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思n)瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来(lái)说，金(jīn)黄色的(de)南瓜(guā)，颜(yán)色(sè)越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色(sè)的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜(guā)的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南瓜皮(pí)一掐就破(pò)，就(jiù)证明成熟度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非(fēi)常硬(yìng)，就证明(míng)南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的表(biǎo)现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是(shì)调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素(sù)A原，可以参与(yǔ)胃内上皮(pí)组织(zhī)的正(zhèng)常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可(kě)以让(ràng)消(xiāo)化(huà)道免受粗糙(cāo)食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南瓜从(cóng)中医的角(jiǎo)度认为(wèi)：有补中益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒(dú)杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现代(dài)医学(xué)研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱(ruò)的人增强(qiáng)肝肾细胞的(de)再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可(kě)推重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思迟食物排空、延缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有(yǒu)的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素(sù)细(xì)胞(bāo)合成(chéng)胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物(wù)。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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