紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是(shì)不是发物(wù)，海带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类的食物(wù)等(děng)问题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类(lèi)学上(shàng)隶属于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的(de)海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高(gāo)的栽培海藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日本和韩国被大(dà)规模栽培(péi)。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和出口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含(hán)量(liàng)达(dá)30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食(shí)材，也是我国东南沿海(hǎi)农村(cūn)经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚属藻体的细(xì)胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中国的紫菜属物(wù)种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的(de)特(tè)征，将真紫(zǐ)菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑，边(biān)缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺突(tū)，后者由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘由几排退化(huà)细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道(dào)鲜美，富(fù)含(hán)蛋白(bái)质、无机化(huà)合(hé)物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿物(wù)质，其(qí)中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品和医药(yào)领域具有广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力(lì)，其(qí)栽培对浅海富营(yíng)养化的修复和(hé)改善(shàn)也有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚(yà)热带和(hé)热带海域均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律(lǜ)，主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在黄(huáng)渤海到(dào)东南(nán)沿(yán)海的潮间带，另(lìng)外，也(yě)有少数紫(z两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么生肖，两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么修辞手法ǐ)菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分(fēn)布具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫(zǐ)菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶紫(zǐ)菜，在东(dōng)南沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜(cài)和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国(guó)沿海分布较(jiào)广，从南到北均有其(qí)生长，是一(yī)个广(guǎng)温性种类(lèi)。

　　以自(zì)然类群和(hé)生境环(huán)境为基础(chǔ)，在中(zhōng)国(guó)形成了长(zhǎng)江(jiāng)以北的(de)条斑(bān)紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么生肖，两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么修辞手法(de)暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量的(de)75%左右，栽培区(qū)主要分布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技(jì)术的提高(gāo)，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏(sū)南通(tōng)和连(lián)云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山东，产量和(hé)出(chū)口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其属于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可以起(qǐ)到(dào)延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗(kàng)凝血以及降(jiàng)低血脂等作用。

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