切开的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了(le)一半放(fàng)冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻(dòng)，只不过在(zài)存放之前需要先将南瓜里(lǐ)ln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的(de)目(mù)的是为了防(fáng)止水分的流失(shī)，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋把切好(hǎo)的(de)南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱(xiāng)了(le)。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉(diào)南瓜切面的(de)一(yī)层就好(hǎo)了，这(zhè)样(yàng)也(yě)不(bù)用担心变(biàn)味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放(fàng)置在干(gàn)燥的地方能够保存一年左右(yòu)的时间，如果放置在潮(cháo)湿的地(dì)方(fāng)，可以保管(guǎn)三个(gè)月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的(de)食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易(yì)保存，完(wán)整(zhěng)的南瓜可以(yǐ)在常(cháng)温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一(yī)般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上(shàng)可(kě)以在常温下(xià)储存很(hěn)长时间，不(bù)需(xū)要特别用(yòng)到冰箱(xiāng)，放(fàng)在(zài)冰箱里保(bǎo)存反而(ér)会(huì)加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜(yán)色(sè)

　　由于南瓜(guā)的种(zhǒng)类很(hěn)多，因此在(zài)选择时也(yě)会(huì)有一定的差(chà)异(yì)，例(lì)如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清(qīng)晰粗(cū)重，表明是(shì)成熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选(xuǎn)择绿色的发(fā)黑，表明是(shì)成(chéng)熟(shú)的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是(shì)绿色，只(zhǐ)要是南瓜(guā)，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜ln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式瓤

　　南瓜(guā)切(qiè)成小块，瓜(guā)皮(pí)很硬，这(zhè)样的南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃(chī)起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般(bān)为金黄(huáng)色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南(nán)瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择(zé)南瓜时，最(zuì)好选择外形(xíng)完整无(wú)小(xiǎo)疙瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如果(guǒ)情(qíng)况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮上也会有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上一(yī)层白霜会更好，这样的南瓜可(kě)以保存更久，而(ér)且味道(dào)也更甜(tián)美(měi)。

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