怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又(yòu)甜，榴(liú)莲(lián)怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾以(yǐ)下的(de)日子(zi)常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热的生果。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热(rè)味(wèi)甘(gān)，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必(bì)定的促进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解便秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具(jù)有(yǒu)弥补人体养(yǎng)分的效果。适量的(de)食用榴莲还能(néng)够影(yǐng)响胃(wèi)液和唾(tuò)液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效;还(hái)有(yǒu)必定的散寒成(chéng)效(xiào)，能(néng)够在必定(dìng)程度上(shàng)缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀(yún)称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是平的(de)，这(zhè)样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合(hé)，所以其(qí)外表(biǎ厦门是几线城市呢o)看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的(de)“公榴(liú)莲(lián)”，其(qí)果肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲(lián)外壳的色(sè)彩，假如是(shì)青(qīng)色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话(huà)，代(dài)表(biǎo)熟过头了(le)，这两种色彩(cǎi)的榴莲(lián)都不要购买，因(yīn)为(wèi)其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并(bìng)且(qiě)在榴莲(lián)底(dǐ)部(bù)有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是(shì)也不要彻(chè)底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开不仅是(shì)熟过头(tóu)口感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单遭到污(wū)染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲(lián)外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳(ké)上相邻的两根(gēn)刺(cì)，能捏得动，代(dài)表(biǎo)其老练度(dù)高(gāo)，能(néng)够(gòu)购(gòu)买，假(jiǎ)如刺(cì)又尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉(ròu)少皮厚，还(hái)有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，拿起一个轻(qīng)轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝(sī)生味，代(dài)表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐(chǎn)明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还(hái)会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲(lián)的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲的口(kǒu)感和滋味仍是(shì)由其(qí)种类决议厦门是几线城市呢的，像猫(māo)山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴(liú)莲(lián)中的尖端，而(ér)咱们常吃(chī)的榴(liú)莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门(mén)等(děng)级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴(liú)莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴(liú)莲(lián)味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴(liú)莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老(lǎo)练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的青草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨(jù)细色(sè)彩

　　经(jīng)过辨识果实(shí)的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲(lián)的(de)老(lǎo)练度，就像(xiàng)挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来说体型(xíng)比较大的榴莲老练度会好一(yī)些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练(liàn)的(de)好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比(bǐ)较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了(le)密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力(lì)就厦门是几线城市呢能够让(ràng)它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练(liàn)度较好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下(xià)南洋，因为出海时(shí)刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天(tiān)，郑和在岸上(shàng)发(fā)现(xiàn)一(yī)种奇特果子，就带回几(jǐ)个(gè)同(tóng)大(dà)伙(huǒ)一同品味，许多船员吃(chī)后对这(zhè)种生(shēng)果称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法(fǎ)一(yī)时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与流(liú)连(lián)同音，后来(lái)人们就(jiù)将它称为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚的华(huá)人吃(chī)了，对祖国大(dà)陆“流(liú)连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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