怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃(chī)以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸及果胶等(děng)营养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较好的保存(cún)其营(yíng)养价值(zhí)，但建(jiàn)议控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上常(cháng)卖的两(liǎng)个品(pǐn)种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还(hái)有一(yī)种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么(me)样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看(kàn)颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看(kàn)南瓜的形状看(kàn)出来，有(yǒu)的南瓜是圆(yuán)的，带(dài)有条纹(wén)的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找(zhǎo)形(xíng)状完什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级整的，有凸起或斑点的(de)不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护(hù)自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬(yìng)，那(nà)就(jiù)是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将(jiāng)南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄(huáng)色的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味(wèi)，而没有(yǒu)成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜外什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级皮比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就(jiù)证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下(xià)南(nán)瓜上的那一(yī)小段茎，如果感(gǎn)觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟(shú)度高(gāo)的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠胃很好(hǎo)的食(shí)物，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的维生素A原(yuán)，可以(yǐ)参与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织(zhī)的(de)正(zhèng)常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南(nán)瓜(guā)从中医的(de)角度认为：有补中益(yì)气、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝(gān)、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜富(fù)含维(wéi)生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的(de)果什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类(lèi)的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患(huàn)者应适当吃些用南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南(nán)瓜

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