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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是(shì)不可(kě)以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以(yǐ)很好的(de)缓解由(yóu)饮(yǐn)酒(jiǔ)所(suǒ)引起(qǐ)来的(de)胃部(bù)不适(shì)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激(jī)损伤(shāng俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗)作(zuò)用(yòng)，喝牛奶可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜(mó)的继(jì)续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　纯牛(niú)奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶(nǎi)直接放入(rù)不(bù)超过50度的温水中(zhōng)，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛(niú)奶里(lǐ)的(de)营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒(dào)入锅(guō)中加热，这样(yàng)会使牛奶的(de)蛋(dàn)白质成分发(fā)生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成(chéng)分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗(dàn)白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的(de)脂(zhī)肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消(xiāo)化率在(zài)95%以上，而且含(hán)有大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素都是溶解状态的，而且(qiě)各种(zhǒng)矿物质的(de)含量比(bǐ)例(lì)，特别是钙、磷的(de)比例比较(jiào)合适，很(hěn)容易(yì)消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主(zhǔ)要是超高(gāo)温瞬时灭菌(jūn)牛(niú)奶(nǎi)（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了(le)要到(dào)合(hé)格的大市(shì)场选购外(wài)，还要看(kàn)看包装(zhuāng)是否(fǒu)完(wán)好(hǎo)无损，标签内容是否(fǒu)齐全，特(tè)别注意保(bǎo)质期。

　　捏(niē)一捏包装质感(gǎn)，如有很硬的(de)感觉，可能存在变质情况。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火煮，边(biān)煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面(miàn)有(yǒu)热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用(yòng)杯中(俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗zhōng)，或者(zhě)将盒装奶打开(kāi)盒(hé)口直(zhí)接放入(rù)微波炉内，加热两分钟即可。

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