怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢(ne)，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可(kě)以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝(luó)卜(bo)素、维生(shēng)素(sù)、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等(děng)营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好(hǎo)的保(bǎo)存其(qí)营养价(jià)值，但建议控制摄入(rù)量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适(shì)量生(shēng)吃(chī)南(nán)瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成(chéng)熟的(de)好，口感就(jiù)好;还(hái)有一种京绿栗南(nán)瓜，北京(jīng)的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要(yào)找形状完(wán)整的(de)，有凸起或(huò)斑点的不(bù)影(yǐng)响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外(wài)皮(pí)。

　　购(gòu)买时要(yào)找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南(nán)瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下(xià)南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就(jiù)是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从(cóng)外(wài)皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜色越深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑(hēi)的(de)是(shì)成熟南(nán)瓜。可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句>

　　不(bù)管什么(me)品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南瓜皮(pí)一掐就破(pò)，就证明(míng)成熟度不(bù)够。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐一(yī)下南瓜(guā)上的那一小(xiǎo)段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就(jiù)证明南(nán)瓜(guā)采(cǎi)摘的时机比较合(hé)适。<可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句/p>

　　4、切，切开的(de)南瓜还可(kě)以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表(biǎo)现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很好的(de)食(shí)物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道(dào)免受粗糙(cāo)食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的(de)角度认(rèn)为(wèi)：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研究证(zhèng)明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的(de)人(rén)增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控制(zhì)血糖(táng)升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者(zhě)应适(shì)当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料(liào)来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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