辣椒怎么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干的(de)。

　　关(guān)于辣椒怎么风干保存以及(jí)晒干辣椒怎样晒才(cái)好，辣椒怎么风干(gàn)保存时间(jiān)长，辣椒怎么风干保存不会(huì)坏，辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存不变(biàn)色，辣椒如何(hé)风干储存等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下(xià)的知(zhī)识答案(àn)：

辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣(là)椒是热碱(jiǎn)性(xìng)食物。对于老人来说，最好不要多吃(chī)。重(zhòng)点是孕(yùn)妇，

　　辣(là)椒(jiāo)属于热性(xìng)食(shí)物，孕妇(fù)不能多食(shí)用，以免(miǎn)导致(zhì)便秘。辣椒的(de)优点(diǎn)，可降低人身体中的(de)酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱(jiǎn)性(xìng)食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清洗中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗辣(là)椒，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自来(lái)水(shuǐ)冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污(wū)垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉的(de)辣椒(jiāo)，它们无法(fǎ)长时间存放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干(gàn)，才继(jì)续下一(yī)个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你(nǐ)可以(yǐ)戴上(shàng)手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾在(zài)皮(pí)肤上会产生灼痛(tòng)感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意不(bù)要用手触碰眼睛(jīng)或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底部通(tōng)风的架(jià)子。

　　尽量不要(yào)用底部坚固的烤盘或(huò)托盘，因为它们不通风(fēng)，辣椒比较难均匀(yún)地风干(gàn)。

　　把(bǎ)铁架放在照到(dào)阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗台是个(gè)不(bù)错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿(chuān)成串(chuàn)，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方(fāng)法简单，而且具装(zhuāng)饰(shì)性。

　　辣椒(jiāo)变干后(hòu)，你可以继续(xù)挂着它们，或是收起(qǐ)来，供日后使(shǐ)用。

　　做法(fǎ)如下：把一根粗长线或钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂(dì)下方的(de)位置，穿过(guò)辣椒，一直重复这个步(bù)骤，直到将所有辣椒串好(hǎo)。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的(de)地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变(biàn)干后(hòu)就能使用(yòng)。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘(hōng)干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时(shí)间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这(zhè)个方法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣(là)椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切(qiè)片(piàn)能让它们(men)更快(kuài)、更均匀地(dì)变干(gàn)。

　　遵(zūn)循以下(xià)简单(dān)步骤(zhòu)：将(jiāng)干净(jìng)的辣椒(jiāo)对半直切(qiè)。

　　把它们铺(pù)排(pái)在烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤(kǎo)数(shù)小时。

　　你也(yě)可以用(yòng)食物脱(tuō)水机(jī)，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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