鸡蛋(dàn)羹水放多了怎么(me)补(bǔ)救，鸡蛋(dàn)羹不凝(níng)固(gù)怎么补救(jiù)做鸡(jī)蛋羹的时候不小心把水放(fàng)多了(le)煮出来(lái)的鸡蛋羹都是汤汤水水的，有什么办(bàn)法是可以补救一下(xià)的吗？为(wèi)什(shén)么有时候蒸鸡蛋羹会(huì)出(chū)现不凝固的(de)现象？的。

　　关于鸡蛋羹水(shuǐ)放(fàng)多了怎么补救，鸡蛋(dàn)羹(gēng)不凝固怎么(me)补救以及鸡(jī)蛋羹不凝固怎么补救，蒸鸡蛋蒸(zhēng)半天还是稀的能(néng)吃吗，蒸(zhēng)蛋蒸(zhēng)了20分钟还是水，鸡蛋羹水放(fàng)多了怎么办(bàn)，鸡蛋羹水加多了怎么办(bàn)等问题，小编将为你整理以下的(de)生活(huó)小知(zhī)识(shí)：

鸡(jī)蛋羹水(shuǐ)放多(duō)了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补(bǔ)救

鸡蛋(dàn)羹水放(fàng)多了怎(zěn)么补(bǔ)救

　　鸡蛋羹水(shuǐ)放多了可(kě)以再加入适量的鸡蛋，将其与(yǔ)水充分(fēn)混合即可。

　　另(lìng)外可以在蛋(dàn)液里加适量盐，可起到粘合蛋(dàn)液的作用。

　　如果鸡蛋(dàn)已经有部分熟透，已(yǐ)无法和其余的鸡蛋液(yè)或(huò)水融合，这种情况就不能够(gòu)进行补救。

鸡(jī)蛋羹(gēng)不凝固(gù)是什么原因

　　1、加水过多，蒸鸡(jī)蛋羹用(yòng)水是关键，一般(bān)蛋(dàn)和水的比例在1：2或1：3为宜(yí)。

　　忌(jì)加生(shēng)水和热开水，加(jiā)生水因自来水(shuǐ)中有空气，水被烧沸(fèi)后，空气(qì)排出(chū)，蛋羹会出现小(xiǎo)蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩(nèn)感，营养成分也会受劳心者治人劳力者治于人这句话的意思是什么，劳心者治人 劳力者治于人是什么意思4px;'>劳心者治人劳力者治于人这句话的意思是什么，劳心者治人 劳力者治于人是什么意思损。

　　也不宜用(yòng)热开水，否(fǒu)则开(kāi)水先(xiān)将蛋(dàn)液(yè)烫热，再(zài)去蒸，营养受损，甚至蒸(zhēng)不出(chū)蛋羹。

　　2、火候(hòu)不够(gòu)，一般应该蒸(zhēng)约10分钟，否则鸡蛋(dàn)液没有成熟，仍然是液体状(zhuàng)态(tài)的。

鸡蛋羹水(shuǐ)和鸡(jī)蛋的(de)比例

　　蒸(zhēng)鸡蛋(dàn)羹蛋与水的比例是第一关(guān)键。

　　在1：1到1：2劳心者治人劳力者治于人这句话的意思是什么，劳心者治人 劳力者治于人是什么意思之间(jiān)变化，具体要根(gēn)据你(nǐ)想(xiǎng)吃的老嫩程(chéng)度(dù)。

　　低(dī)于1:1，蛋(dàn)羹太(tài)老(lǎo)，高(gāo)于(yú)1:2呢，往往(wǎng)不易(yì)成(chéng)型，最佳黄金比例(lì)是1:1.5。

鸡蛋(dàn)羹(gēng)有多少蛋白(bái)质

　　通常一个(gè)水煮鸡蛋(dàn)的(de)蛋白(bái)质的(de)含(hán)量，大(dà)概是7-9g，根据鸡(jī)蛋的大小略有不同。

　　水(shuǐ)煮鸡(jī)蛋白是人体所较(jiào)好的优质蛋白来源，所以对于低蛋(dàn)白血症患者(zhě)、近期有手术创伤的患(huàn)者、身体有(yǒu)创面(miàn)需要进行(xíng)愈合的患者，以(yǐ)及(jí)需要生长肌肉的人群，建议多吃水煮(zhǔ)鸡蛋(dàn)白。

　　但是要(yào)注意是水煮(zhǔ)鸡蛋(dàn)，而非油(yóu)炸(zhà)或者(zhě)煎、蒸等方式，因为其他(tā)方式可以无形中(zhōng)增加(jiā)鸡蛋中的热量。

　　如果过度(dù)进食，可能(néng)出现高(gāo)脂血症或者高血(xuè)压等状况。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 劳心者治人劳力者治于人这句话的意思是什么，劳心者治人 劳力者治于人是什么意思