辣椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干的(de)。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热(rè)碱性食(shí)物(wù)。对于老人(rén)来说，最好不要(yào)多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕妇不能多食用，以(yǐ)免导致便(biàn)秘。辣(là)椒的(de)优点(diǎn)，可降(jiàng)低人(rén)身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣(là)椒可以开(kāi)胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性食物包括水(shuǐ)果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存(cún)

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把(bǎ)它烘(hōng)干。

　　用冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去(qù)污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或烂掉(diào)的辣(là)椒，它们无(wú)法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时(shí)，你可以戴上手(shǒu)套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有(yǒu)辣(là)椒(jiāo)素(sù)，沾在皮(pí)肤上会产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不要用手触(chù)碰眼(yǎn)睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可(kě)以用凉架，或其它(tā)底部通(tōng)风的架子(zi)。

　　尽(jǐn)量不要用底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难(nán)均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通(tōng)风(fēng)良好的房间。

　　厨(chú)房窗台是个不错的(de)地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在密封的(de)盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把(b宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价ǎ)辣椒穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这(zhè)个方法简单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继续宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如(rú)下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒(jiāo)蒂下(xià)方的位置(zhì)，穿(chuān)过辣椒，一(yī)直重(zhòng)复这个步骤，直到(dào)将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良(liáng)好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒(jiāo)变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如(rú)果你赶时间(jiān)，不想(xiǎng)等(děng)待辣椒自然风(fēng)干，不妨使(shǐ)用这个(gè)方法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完整(zhěng)地保存辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤(zhòu)：将干净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘上(shàng)，辣椒(jiāo)籽(zǐ)朝(ch宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价áo)上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也(yě)可以(yǐ)用食物(wù)脱水机，让辣椒迅(xùn)速脱水(shuǐ)。

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