生菜能(néng)够生吃吗(ma)

　　生菜是能够(gòu)生吃的。

　　生菜是日常日(rì)子中(zhōng)常见的(de)蔬菜(cài)，能够生吃(chī)，亦可炒熟或做汤食用，

　　生吃生菜有(yǒu)优点也(yě)有害处，生吃生菜能(néng)够进(jìn)步养分利(lì)用率，也(yě)能(néng)够保(bǎo)存生菜的(de)杰出口感，可是也或(huò)许引发急(jí)性胃肠炎、寄(jì)生虫病(bìng)等。

生菜(cài)怎样(yàng)挑是甜的仍(réng)是咸的呢(ne)

　　1、按叶子的成长(zhǎng)状(zhuàng)况(kuàng)：按叶子的成长(zhǎng)状况区(qū)别，有散叶(yè)生菜和结球生菜两鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗种，一般(bān)来说，结(jié)球生菜呈浅绿色，水分多，比(bǐ)较(jiào)合适生吃，而(ér)散叶生(shēng)菜一般用作菜(cài)肴垫(diàn)底、伴碟或炒吃。

　　2、看表面(miàn)：优质的生菜应该(gāi)是叶(yè)片肥(féi)厚，叶绿，梗白，叶质新鲜，无蔫(niān)叶、干叶，无虫(chóng)灾，无病斑，巨(jù)细适中(zhōng)的。

　　3、闻(wén)味：生菜或许会有农药、化肥(féi)的残留，在挑选时应(yīng)该闻一(yī)下(xià)，防(fáng)止有(yǒu)这类化学(xué)物质。

挑选(xuǎn)生菜的好办法 有什(shén)么(me)挑选生菜的技巧

　　1、依据叶(yè)片巨细挑(tiāo)选，挑选生菜(cài)时应该首(shǒu)选叶片较大的(de)生菜(cài)，由于这样(yàng)的生(shēng)菜成鹅颈藤壶多少钱一斤，鹅颈藤壶和佛手螺一样吗长进程愈加健(jiàn)康(kāng)，食用价值(zhí)较高(gāo)。

　　 2、依据叶片形状挑选(xuǎn)，在保证叶(yè)片较大的(de)情况下，咱们应该尽量挑选那些叶(yè)子坚硬、丰满的(de)生(shēng)菜，留意调查(chá)叶片的厚度，应挑选叶(yè)片(piàn)较厚的(de)。

　　 3、依据色彩(cǎi)挑选，新鲜采(cǎi)摘的生菜叶片色彩为翠绿色，看起来(lái)十分新鲜(xiān)，而寄存一段时间后，生菜的色(sè)彩就会变成(chéng)青黄色，所以在(zài)选购生菜时应该挑选色彩(cǎi)为(wèi)翠绿(lǜ)色的生菜(cài)。

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