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广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良

广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良 草莓怎么挑甜又大又甜 草莓可以冻起来吃吗

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草莓可(kě)以(yǐ)冻起(qǐ)来(lái)吃吗

  草(cǎo)莓是可以冻起(qǐ)来吃的。

  草莓冻了(le)一般是还能吃的,冷冻之后(hòu)不(bù)会降(jiàng)低草莓中的营养(yǎng)成分。

  草莓属(shǔ)于(yú)一种比较常(cháng)见的水果,其中含(hán)有非常丰(fēng)富的维生素(sù)和水(shuǐ)分,在吃了(le)之后可以补充(chōng)身体所(suǒ)需营养,

  冷冻草莓可以延长草(cǎo)莓的储存时间(jiān),在冷冻之后不会出现腐烂和细菌滋生,在冷冻(dòng)之后(hòu)也可(kě)以适(shì)量吃。

草莓怎么挑甜又(yòu)大又甜(tián)

  1、看形状。

  很(hěn)多商家为让草莓个头长得更大,成熟期提(tí)前,就(jiù)会(huì)喷洒各种激素,这已(yǐ)经是行业(yè)内常见的事情。

  在挑选的时候首先就是(shì)要剔出那(nà)些奇形怪(guài)状的(de);然后过大的也(yě)可以放在旁边,这种大多喷药量过(guò)大,里面(miàn)是空心(xīn)的;太小的(de)当然(rán)也(yě)是不(bù)能要的,这种大(dà)多是没(méi)有成(chéng)熟(shú),催(cuī)熟后混淆在里面的(de)。

  至于(yú)应该选择什(shén)么样的,肯定是个头差别不大,长得十(shí)分均匀(yún),最好还是成圆(yuán)锥形状的最好。

  有些小朋(péng)友(yǒu)喜(xǐ)欢吃畸形的,还是不(bù)要吃(chī)比较好。

  2、观颜色。

  去过草莓(méi)棚(péng)或者自己种植的朋友应该都知道(dào),草(cǎo)莓正常成熟(shú)之后,颜(yán)色虽然也是红色,但是那(nà)种诱人(rén)的鲜红色(sè),带着(zhe)独特(tè)的光泽。

  但是售卖的时候,有些里面会(huì)夹(jiā)杂着(zhe)半(bàn)绿半(bàn)红的,但是大部(bù)分都是全红的,还有些虽然也是红色,但是深浅不一,这些都(dōu)不(bù)要(yào)购买,均是喷洒激素所致(zhì),吃起来大(dà)多(duō)还会偏硬,酸味几乎要压过甜味(wèi)了。

  3、闻味道。

  挑草(cǎo)莓的时候(hòu)拿起来放(fàng)在鼻孔边闻(wén)下,如果带着股自然(rán)地果香味(wèi),是比较好的。

  催熟的虽然看起来外观和颜色差别不大,吃在嘴里味道(dào)不好。

  还(hái)有(yǒu)些(xiē)因为(wèi)喷(pēn)洒激素(sù)的时间过短或(huò)者量过(guò)大的缘故,刺鼻(bí)的异味(wèi)传(chuán)到鼻腔(qiāng)当中(zhōng),不(bù)建(jiàn)议购买。

草莓怎么挑比较甜

   草莓(méi)怎么挑比(bǐ)较甜

     草莓怎么挑比较甜(tián),说到草莓,草莓的季节快要(yào)到了,可以一起(qǐ)和小伙伴们一起去摘草莓了,草莓要怎么挑,才能挑到甜的(de),下面我整理(lǐ)了草莓(méi)怎么挑比较甜,保证让(ràng)你采的草莓甜过(guò)初恋!

  草莓怎(zěn)么挑比较甜(tián)1

      怎样挑到口感甜的草(cǎo)莓?

     看颜色。

  颜色(sè)均匀、色泽红润的草(cǎo)莓口感较好,不(bù)同品种有其固有的颜色,如红颜是鲜红色,丰香为(wèi)橙红色,书香(xiāng)是深红色(sè)等(děng)。

      1.看草莓萼片和果柄的颜色(sè)。

  

     萼片和果柄为绿(lǜ)色的(de)草莓(méi)新(xīn)鲜度更高(gāo)。

      2.看个头(tóu)。

  

     浙江省农科院(yuàn)园艺所副所长蒋桂(guì)华(huá)指出(chū),并非(fēi)越大的草(cǎo)莓(méi)越(yuè)好吃(chī),大(dà)草莓味道相(xiāng)对会淡一点。<广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良/p>

  因此,比鹌鹑(chún)蛋(dàn)大一点、色(sè)泽红润的草莓口感(gǎn)较好。

  

      草莓什么季节(jié)吃(chī)最好?反(fǎn)季(jì)节(jié)草莓(méi)能(néng)不能吃?

     大棚(péng)内种植的(de)反季草莓也(yě)可(kě)以放心吃。

  草莓广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良是多年生草本常绿作(zuò)物(wù),对光照和水(shuǐ)分(fēn)要求很高,同时还需要种植环境温度、湿度(dù)适中、温差(chà)要大(dà),因此非常适合在大(dà)棚环境下(xià)生长,这样(yàng)种出来的草莓糖分更高、风味更足,品质(zhì)也要好于露地。

     目(mù)前,北方温室草莓进(jìn)入第二茬(chá)上市(shì)期,南(nán)方的草(cǎo)莓将进入尾声。

  露地草莓要在5月中下旬开始(shǐ)采摘,其酸甜味(wèi)道才(cái)浓厚。

  草莓怎(zěn)么挑(tiāo)比较甜2

      步骤(zhòu)/方法

     1、草莓的(de)颜色;建(jiàn)议(yì)大(dà)家挑选红红的,根部(bù)也(yě)是红色的(de),没有绿色部位的草(cǎo)莓。

  这种草(cǎo)莓是甜的(de)几(jǐ)率(lǜ)比较大。

  

     2、市面上很多的商家会喷色素(sù)等颜料来增色(sè),建(jiàn)议(yì)大家(jiā)仔细挑选。

     3、可(kě)以(yǐ)用手(shǒu)摸摸看,如果掉色的部位(wèi)和原(yuán)来颜色相(xiāng)差很大,就不要挑选了。

     4、轻微的掉(diào)红(hóng)色是很正常的,只要不是掉色很严重,就可以购买。

     5、草(cǎo)莓的外表(biǎo);建议大家挑选,饱满,整齐的草莓。

  

     6、饱满是(shì)因为很新(xīn)鲜(xiān),是摘下不久的。

     7、整齐是(shì)因为保(bǎo)管的很好,没有受到很大的外伤。

     8、草莓的(de)硬实程度;时(shí)间(jiān)久(jiǔ)的草莓会(huì)变质,摸(mō)起来会软软的。

  

     建议(yì)大家挑(tiāo)选(xuǎn)的`时候轻轻捏捏,很硬实(shí)的可以(yǐ)放心(xīn)购买。

     软乎的草(cǎo)莓,如果(guǒ)现吃(chī)可(kě)以(yǐ)选择轻微的(de)软乎。

     如果是很软乎的草(cǎo)莓就(jiù)不(bù)要买了(le),估计已经是烂(làn)了的草莓。

     草莓分(fēn)量;因为有(yǒu)水分,有甜度,所以会有(yǒu)重量。

  

     建议大家挑选的时候可(kě)以用(yòng)手掂(diān)量一下,沉(chén)沉的(de)就是好的(de)了。

     还可以通过对(duì)比,来(lái)挑选(xuǎn)较(jiào)沉(chén)的(de)草莓。

     草(cǎo)莓大(dà)小;每个草(cǎo)莓(méi)都有自(zì)己的个头,不(bù)能(néng)都是一样的。

  

     建议大家挑选中等(děng)个头的草莓。

     大个的没有什(shén)么口感,就(jiù)是(shì)一直嚼(jué)。

     小的(de)没(méi)吃几口就没了。

     所(suǒ)以(yǐ)建议大家挑选(xuǎn)中等(děng)的,好吃(chī),甜(tián)度够(gòu),还够(gòu)吃(chī)。

  草莓(méi)怎么挑比较甜3

      第(dì)一呢就是看外(wài)形

     个头,个头太(tài)大的不要选,因为里面很(hěn)可能(néng)是喷洒了膨大剂,还有就(jiù)是(shì)畸形(xíng)的果子不要选,因为(wèi)里面的激素过(guò)高(gāo)才(cái)会(huì)导致果子畸形,很多人(rén)可能会觉(jué)得越大(dà)就越甜,其实不是,挑(tiāo)个(gè)头不(bù)大不小的(de),桃心形的就好!

  

      第二是看颜色

     看(kàn)表面,新(xīn)鲜的草莓(méi)颜色比较的鲜亮,但是不是(shì)看上去特别(bié)的红的那种(zhǒng),有的草莓看(kàn)着很红,但是不(bù)新(xīn)鲜,那是因为在(zài)草(cǎo)莓的表(biǎo)面(miàn)涂(tú)抹了药物,才会这样的,红里带点(diǎn)白的草莓是最(zuì)香甜的。

  从表面上看,草莓的蒂(dì)头叶片鲜绿、有细小绒毛、表(biǎo)面光亮、无损伤腐(fǔ)烂的(de)草莓才(cái)是(shì)好草莓!

  

      第三就是闻(wén)味道

     大(dà)家(jiā)都知(zhī)道(dào)好的草莓有浓(nóng)浓的果香的味道(dào),这种味(wèi)道是不可能作假(jiǎ)的,因(yīn)为是果子本(běn)身(shēn)散发(fā)出来的,如果你(nǐ)在闻(wén)的时候(hòu)闻到不一样(yàng)的味(wèi)道,怪怪的味道就不要买!还有就是可以尝(cháng)尝果子的(de)味道,如果(guǒ)甜味(wèi)分布的比较的均匀说明(míng)这果子(zi)是好果子!

  

      第四就是切开看(kàn)看

     好的草莓切开(kāi)的时候(hòu)可(kě)以看到(dào)横截面比较的光滑,如(rú)果打(dǎ)过(guò)激素或者里(lǐ)面(miàn)有小虫子的(de)果子的横截面是空的,不是(shì)实心的!而且据说这种草莓(méi)空心里面会藏有虫卵!所以在吃之(zhī)前一定要细心一点,毕竟现在人工干预的瓜果蔬菜(cài)比较(jiào)的多。

  草莓怎么挑比较甜4

      草莓的功效(xiào)

      1、预防动脉硬(yìng)化

     草莓中的维生(shēng)素C可以促进胆(dǎn)固(gù)醇排泄,防止(zhǐ)胆固醇沉积在血管壁从而出现动(dòng)脉粥样硬(yìng)化症(zhèng)状,还能预防冠心病(bìng)。

      2、促消化

     草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶,可以刺(cì)激胃肠(cháng)壁蠕动,促进食物消化 ,预防痤(cuó)疮、便秘,降低肠癌风(fēng)险(xiǎn)。

      3、保护视力

     草莓(méi)中富(fù)含(hán)维生素A和胡萝卜(bo)素(sù),胡萝卜素是合成维生素A的(de)重(zhòng)要物质,可以缓解(jiě)夜盲症,改善视力(lì),还能促(cù)进生长发育。

      4、滋阴养血

     草莓性凉味甘,含有多种(zhǒng)维生素(sù)、糖类(lèi)、有(yǒu)机(jī)酸,易于人体吸(xī)收,经常食用能帮助补充(chōng)机体营养,维持(chí)体液(yè)平衡(héng)。

      5、生(shēng)津开胃

     草(cǎo)莓果肉酸甜多汁(zhī),含有(yǒu)多种有机(jī)酸,具(jù)有生津润(rùn)肺(fèi)、健脾(pí)和胃的功(gōng)效。

  如果有积食消化不良(liáng)、胃口不佳(jiā),可以饭(fàn)前食用1~2颗草莓,有(yǒu)开胃的(de)作用。

  

      草莓(méi)的成熟(shú)季节

     根(gēn)据不同的地(dì)区,上市的时候稍微(wēi)有些差异。

  一般春季(jì)气温上升(shēng)到5度以上时,植株开始萌发,最(zuì)适生长温度为20-26度。

  江苏(sū)地区,2月下旬萌发,4月(yuè)上中旬(xún)开花,5月中下旬果实成熟。

  入秋(qiū)气温低于17度,且(qiě)在10-12小(xiǎo)时(shí)的(de)短日照条件下(xià)花芽分(fēn)化,冬季有短期休眠。

     现(xiàn)在(zài)很多草莓都是大棚种(zhǒng)植的,大棚内的(de)温度条件(jiàn)可以人工控制,所以草莓成熟不必等到5月份。

  基本上1月就开始(shǐ)结果,3月-4月达到成熟高(gāo)峰(fēng)。

  我们在过年期间就能吃到(dào)早(zǎo)季草莓了(le)。

      洗草莓(méi)注意事项

     不要用直接(jiē)流动的水不停地冲洗,因(yīn)为(wèi)草莓上有很多的(de)细孔,直流水特别是没有经(jīng)过处理的自来水直接(jiē)冲洗可能会(huì)使那(nà)些物(wù)质直接(jiē)进入。

广西大学唐纪良主任科员,广西大学唐记良

  建议使(shǐ)用淘米的(de)水或者是(shì)在洗草莓(méi)的水(shuǐ)中加(jiā)入适量的食盐,将草莓放置在这些(xiē)水中浸泡(pào)五分钟到十分钟(zhōng)左右即可。

     还(hái)有要注意(yì)的一点(diǎn)是有些人喜欢在洗的时候(hòu)将草(cǎo)莓蒂去掉,其实这样的话水中的杂质可能通过草莓的蒂部进入草莓,所以建议洗的时候不(bù)要摘掉草莓蒂(dì),等到吃的时候再去掉。

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