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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的(de)。

　　不建(jiàn)议吃(chī)了(le)。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零(líng)下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分酶和微(wēi)生(shēng)物的活性都能受到(dào)抑制(zhì)，但(dàn)是(shì)与“耐(nài)热菌”类似，也同(tóng)样会有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌(jūn)的存在，这(zhè)类(lèi)细菌即使是在温(wēn)度很低的情(qíng)况下也同样(yàng)能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存(cún)时间过长时黄(huáng)鳝还是(shì)会有变(biàn)质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄(huáng)鳝(shàn)没有出现变质的情(qíng)况，但是(shì)经过长时间的(de)保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的(de)营养和口感(gǎn)都已经大大下降，此时(shí)继续食用的话(huà)价值(zhí)不(bù)大，建议(yì)最(zuì)好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里(lǐ)面(miàn)保存，这样可(kě)以防止(zhǐ)黄鳝的毒性(xìng)增强，不过也要尽(jǐn)快食用(yòng)才行(xíng)。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀死(sǐ)的(de)黄鳝可以(yǐ)撒上(shàng)一些食用(yòng)盐，然后再放置(zhì)在(zài)阴凉通风的地方，也(yě)能够(gòu)保(bǎo)存一段(duàn)时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在(zài)箱(xiāng)子里(lǐ)面，然(rán)后再放(fàng)入一些冰块，这样(yàng)的作用是(shì)降低温(wēn)度(dù)，黄鳝在低温的环境(jìng)下(xià)可以(yǐ)保存比(bǐ)较长的时(shí)间(jiān)。

黄(huáng)鳝(shàn)怎(zěn)么保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食(shí坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法)物，有滋养身体的(de)养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组(zǔ)氨(ān)酸会(huì)快速的分(fēn)解(jiě)成有毒的(de)组胺(àn)，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝的(de)毒副作用越(yuè)大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层(céng)也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加(jiā)个(gè)能通(tōng)风(fēng)的盖子防止逃(táo)跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋(dàn坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法)清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可(kě)以将身体(tǐ)里面的(de)杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存(cún)吗?

　　 一般(bān)是不建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏(cáng)层(céng)是(shì)恒温的坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法，将黄(huáng)鳝放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱会(huì)降低黄鳝(shàn)的(de)生命体(tǐ)征(zhēng);家用(yòng)冰箱(xiāng)经常需要打开，很不利(lì)于黄鳝(shàn)的养(yǎng)殖;而(ér)且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在(zài)里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环(huán)境(jìng)很挑剔(tī)，在保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的(de)状态(tài)，如果一旦(dàn)发现(xiàn)有黄(huáng)鳝(shàn)死(sǐ)了(le)，那(nà)么就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会(huì)产(chǎn)生大(dà)量病毒，人(rén)吃(chī)了对(duì)身体(tǐ)非常有害。

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