新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时(shí)间(jiān)的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一(yī)种大(dà)型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东(dōng)半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布(bù)，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔(yú)业(yè)的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃(chī)的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不(bù)能沾上淡水和(hé)其他污染物(wù)，直(zhí)接(jiē)放(fàng)在盐中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头(tóu)放(fàng)在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮(pí)时(shí)注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于(yú)海蜇的(de)保存(cún)有一些(xiē)小的技巧，下面就来(lái)介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读(de)一些(xiē) 方法 ，希望能对朋(péng)友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故人，浸赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读好(hǎo)密封，可保(bǎo)存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡(dàn)水或污(wū)物(wù)，要(yào)用盐一层一层地(dì)将(jiāng)它(tā)胞起来(lái)，存放在干净小口(kǒu)的坛(tán)子或罐子里，上(shàng)面一层要多放(fàng)些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐(tǔ)白(bái)色或粉红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重(zhòng)要之处在于(yú)避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民(mín)要做好个(gè)人防(fáng)护，切(qiè)勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的(de)人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配(pèi)合(hé)防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游(yóu)人自我(wǒ)防护(hù)的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在海中乘船(chuán)者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更(gèng)不(bù)能(néng)捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医院(yuàn)诊治(zhì)，一般(bān)都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤(shāng)者举措(cuò)失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或因(yīn)救治(zhì)不及时(shí)而发生危(wēi)险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触(chù)手或毒液(yè)，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下(xià)，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清(qīng)水冲(chōng)洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适(shì)量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口味。

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