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纯牛(niú)奶可以解(jiě)酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精并(bìng)不能(néng)结合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝(hē)牛(niú)奶，可以(yǐ)很好(hǎo)的(de)缓(huǎn)解由饮酒所(suǒ)引起来的胃(wèi)部(bù)不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏(nián)膜有直接的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃(wèi)黏膜(mó)的(de)继(jì)续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯(chún)牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放(fàng)入不(bù)超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡(pào)太(tài)久，以免牛(niú)奶里(lǐ)的(de)营养(yǎng)物质(zhì)失去活性。

　　注意(yì)不要将纯牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这(zhè)样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分发生变性反应(yīng)，大量维(wéi)生(shēng)素流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶含有丰(fēng)富的矿(kuàng)物质(zhì)、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳(jiā)来源，而且钙(gài)、磷(lín)比例适(shì)当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛(ni疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别ú)奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量(liàng)的脂肪，品质(zhì)最好，它的(de)消化率(lǜ)在95%以上(shàng)，而且(qiě)含有大(dà)量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是(shì)最(zuì)容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元素都是溶解状态(tài)的，而(ér)且各种矿(kuàng)物质的含量比例，特(tè)别是钙、磷的比例比较(jiào)合(hé)适，很(hěn)容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的(de)主要是超高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常(cháng)温下(xià)贮藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格的大市场选购外，还要看看包装是否完好无损(sǔn)，标签内容是否齐全(quán)，特别注(zhù)意保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存(cún)在(zài)变质情(qíng)况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的(de)温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛(niú)奶倒(dào)入(rù)锅(guō)内，用(yòng)慢(màn)火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面有(yǒu)热气即可；牛(niú)奶倒入(rù)微波炉专用杯中，或(huò)者将(jiāng)盒(hé)装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直接放入(rù)微波炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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