如何辨别海带(dài)的(de)好坏(huài)图片(piàn)？海带(dài)的质量，一般(bān)从(cóng)其长度、宽(kuān)度、厚度(dù)、颜色及含有杂质多少而定(dìng)的(de)。关于如何辨别海带的好坏(huài)图片以及如何辨别海(hǎi)带的好坏图片，如何(hé)辨别海带(dài)的(de)好坏视频，如(rú)何(hé)辨别海带的(de)好坏图解，怎样辨别海带的好坏(huài)，海带(dài)怎么看(kàn)好(hǎo)坏等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是(shì)发物的。

　　海带通(tōng)常是发物。

　　海带是日(rì)常生活中(zhōng)比(bǐ)较常见的(de)一种海产品(pǐn)，海(hǎi)带中含有(yǒu)丰富的(de)矿物质以及碘元素，而且还有大量的(de)蛋白(bái)质(zhì)，但是热量是比(bǐ)较低(dī)的，适当的吃(chī)一(yī)些海(hǎi)带，有助于增(zēng)强自(zì)身(shēn)的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体质或者有甲(jiǎ)亢的病人，一般是不可以吃海带的，有(yǒu)可能会诱发过敏，从而出现皮(pí)肤瘙(sào)痒以(yǐ)及皮(pí)10克是几两肤起红(hóng)疹的症状。

　　虽然海带属于(yú)发物，但是并不(bù)代(dài)表所有(yǒu)人都不可以(yǐ)吃，要根据自身的体质来判断。

　　海带的(de)吃法(fǎ)是比较(jiào)多(duō)的，可(kě)以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别(bié)海(hǎi)带(dài)的好坏(huài)图片

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚度(dù)、颜色及(jí)含有(yǒu)杂质多(duō)少而定。

　　淡(dàn)干或咸干海带(dài)，均(jūn)以叶带长(zhǎng)而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极(jí)少，无杂质(zhì)和(hé)少含(hán)沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带(dài)薄而短小(xiǎo)，不整齐，褐黄色的较多，杂质较(jiào)多，则(zé)为次品(pǐn)。

　　3、市场上销售的(de)海带(dài)有(yǒu)淡干品和(hé)咸干品(pǐn)。

　　淡干海带(dài)含水(shuǐ)分少，含盐量低，是将鲜海(hǎi)带在日光下(xià)晒制而(ér)成的。

　　咸干海(hǎi)带(dài)含水量略高，含(hán)盐量也高，它(tā)是通过一层海(hǎi)带一(yī)层盐(yán)地腌制后晒于而(ér)成的。

怎样辨别海(hǎi)带的好坏(huài)

　　如何识别化学加工过(guò)的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才(cái)正常(cháng)。

　　褐(hè)绿色(sè)或(huò)者土黄(huáng)色的海带是比较正常的颜(yán)色(sè);墨绿色的海(hǎi)带是鲜海(hǎi)带经过烫煮后颜色变(biàn)绿，再(zài)经(jīng)过冷却、盐渍(zì)、脱水等工序(xù)加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色(sè)素浸泡而成，消(xiāo)费者在选择(zé)时要特(tè)别注(zhù)意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨(mò)绿色的海带经过(guò)加工后，表面就(jiù)没(méi)有(yǒu)什(shén)么黏性了(le)。

　　经过(guò)化(huà)学处(chù)理的海(hǎi)带，摸起来没(méi)有韧性(xìng)。

　　闻味(wèi)道(dào)

　　没经(jīng)过漂染的海(hǎi)带，海鲜的味(wèi)道比较浓厚，经(jīng)过漂染(rǎn)处理过10克是几两(guò)的海带，海鲜的(de)味道就有所减少。

　　此外，干海带(dài)选带白霜的(de)。

　　海带含碘高并含有(yǒu)一种叫做甘露醇(chún)的(de)物质(zhì)，这两种物质会呈白色粉末状附(fù)着在干海(hǎi)带表(biǎo)面，因此，挑(tiāo)选表面有白霜的深褐(hè)色干海带是(shì)

　　比较好的。

　　如(rú)果干(gàn)海带呈现(xiàn)部分(fēn)红(hóng)色或者部分(fēn)黄(huáng)色就不要选择了，这(zhè)样的海带有(yǒu)可(kě)能是(shì)被(bèi)污染(rǎn)的，质量(liàng)和(hé)营养价值会差一些。

　　另外，干海带(dà10克是几两i)也有浓厚的海鲜(xiān)味(wèi)，如果

　　出现了其他异味，说明海带的(de)质(zhì)量(liàng)也打了折扣。

　　海带是含碘最高的食(shí)品，还含有(yǒu)一(yī)种贵重(zhòng)营(yíng)养药品(pǐn)——甘露醇。

　　海带历的(de)碘和甘露醇(chún)，多附在(zài)它的表层(céng)，尤其是甘(gān)露醇(chún)，呈白(bái)色粉状附在海带(dài)的(de)表(biǎo)面(miàn)。

　　因此，白(bái)色粉末(mò)附着的多少是(shì)测定海带质量高低(dī)的首要条件(jiàn)。

　　这是鉴别的(de)方法(fǎ)之一。

　　其(qí)次，海带的叶子以(yǐ)肥厚，够长够宽(kuān)为(wèi)佳。

　　第(dì)三，海带的颜色以(yǐ)紫中微黄，近似透(tòu)明为优。

　　第四，海带(dài)经(jīng)加(jiā)工(gōng)捆绑后，以无杂质，整洁干净(jìng)，无霉变的(de)为(wèi)合格品。

　　海带是公认最有(yǒu)营养的食物，它可是碱性(xìng)食物(wù)，而(ér)且(qiě)价格非常便宜，多食用对(duì)健康是非常有益的。

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