怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜(bo)素(sù)、维生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸(suān)及果胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以较好的(de)保存其营养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适(shì)量生(shēng)吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜(guā)，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜(yán)色深绿的(de)、所以，什么样的(de)南瓜(guā)又面(miàn)又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有(yǒu)的南瓜(自制苏打水可以降尿酸吗，自制苏打水和买的苏打水区别guā)是(shì)圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整的(de)，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜(guā)时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一只手(shǒu)去(qù)轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的(de)就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱(léng)越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清(qīng)香气味，而没(méi)有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种(zhǒng)菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜(guā)皮一掐(qiā)就破(pò)，就证明(míng)成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜(guā)上的那一(yī)小段(duàn)茎，如果感觉非常(cháng)硬，就(jiù)证明南瓜(guā)采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜(guā)还可自制苏打水可以降尿酸吗，自制苏打水和买的苏打水区别以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度(dù)高(gāo)的表现之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮(pí)组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受粗糙食(shí)品(pǐn)的刺(cì)激，预防胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认(rèn)为：有(yǒu)补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功(gōng)效，现代医(yī)学研究证明(míng)，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾(shèn)细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适(shì)当(dāng)吃(chī)些用(yòng)南(nán)瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民(mín)网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜

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