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突然不理男人了男人会难受吗，突然不理男人了男人会难受吗为什么鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买(mǎi)回来(lái)放冷藏还(hái)是冷冻好？如(rú)果是(shì)宰杀干(gàn)净(jìng)的鲜活(huó)鱼(yú)，且短时间里(lǐ)将(jiāng)会(huì)食用，则放(fàng)入冷(lěng)藏(cáng)室；如果是宰杀干(gàn)净(jìng)的(de)鲜活鱼，短时间里不会被(bèi)食用，则放入冷冻(dòng)室(shì)；如果是烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏室，并尽快食用的。关于鱼买回来放冷藏还是冷冻(dòng)好以及鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻好，鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻保(bǎo)存，鱼买回(huí)来(lái)放冷藏还是(shì)冷冻呢，刚买的鱼放冰箱保鲜还是(shì)冷(lěng)冻，买回(huí)来的(de)鱼是保(bǎo)鲜还是冰冻里等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ突然不理男人了男人会难受吗，突然不理男人了男人会难受吗为什么)下的生(shēng)活知识(shí)：

鱼是胎(tāi)生还是卵(luǎn)生

　　鱼是卵生的。

　　鱼(yú)大部分是卵(luǎn)生(shēng)的，但(dàn)也有少数是卵(luǎn)胎生(shēng)和胎生的。通常在(zài)鱼(yú)儿发育(yù)成(chéng)熟后(hòu)，雌雄亲(qīn)鱼会自行配对，然(rán)后由雌鱼产卵，

　　雄(xióng)鱼受(shòu)精(jīng)，从(cóng)而产生受精(jīng)卵。受精卵在水中孵化出小鱼。而卵(luǎn)胎生与之类似，

　　但亲鱼是体内受精，鱼卵(luǎn)也在雌鱼肚子里孵(fū)化出来。胎生的鱼只有真鲨科的(de)鱼类，仔(zǎi)鱼在产(chǎn)出前会从母体中获得养分。

鱼买回来放冷藏还(hái)是冷(lěng)冻好

　　如果(guǒ)是宰杀干净的(de)鲜活鱼，且短时间里将会食(shí)用(yòng)，则放入(rù)冷藏室；如(rú)果是宰杀干净(jìng)的鲜活鱼，短时间里不会(huì)被食用，则放(fàng)入冷冻室(shì)；如果(guǒ)是烹饪完成的(de)熟(shú)鱼，则(zé)放(fàng)入冷藏室，并尽(jǐn)快食(shí)用。

　　冷藏室温度高于(yú)零度，不能长时间(jiān)保鲜动物肉类，但(dàn)短(duǎn)期里可以(yǐ)保证肉质新(xīn)鲜。

　　冷(lěng)冻(dòng)室温度低(dī)至-14度(dù)以下，可以长时(shí)间(jiān)保证(zhèng)肉质质量，但同时会使鱼肉严重结(jié)冰，口味破(pò)坏(huài)。

　　秋冬季(jì)是体(tǐ)弱(ruò)者进补的好时机，鱼则是进补的好水(shuǐ)产(chǎn)食品，不仅味(wèi)道(dào)鲜美，而且营养价值极高。

　　其蛋白质含量为猪肉的(de)两倍，且属于优质蛋白，人(rén)体吸收率高。

　　鱼中(zhōng)富含丰(fēng)富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质(zhì)。

　　鱼肉中(zhōng)脂肪含(hán)量虽低，但其中的脂肪酸(suān)被证实有降糖、护心和防癌的作用。

　　鱼(yú)肉中的维(wéi)生素D、钙(gài)、磷，能有(yǒu)效地(dì)预防(fáng)骨(gǔ)质疏松症。

　　鱼含有丰富的(de)完全蛋白质。

　　鱼肉含有大量的(de)蛋白质，如黄鱼含17.6%、带(dài)鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含(hán)17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　鱼肉的(de)脂肪含量一般比较低，大多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼(yú)含3.8%、鲐鱼(yú)含4%、鲢(lián)鱼(yú)含4.3%、鲤(lǐ)鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头(tóu)鱼）只含(hán)0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应(yīng)该(gāi)放在冷藏(cáng)还(hái)是冷冻(dòng)

　　鱼应该放在冷冻(dòng)。

　　在冷冻状态下，酶(méi)的活性和微生物的生长都被(bèi)抑制，鱼的(de)保(bǎo)质时(shí)间也大大延长(zhǎng)，通常可达数月。

　　冷(lěng)冻之后(hòu)的鱼肉跟活鱼相比发生的变(biàn)化：

　　1、从(cóng)口感上说，冷(lěng)冻鱼的(de)肉质的(de)确没有活鱼鲜嫩(nèn)。

　　这主要是因为在冷(lěng)冻过程中，鱼内(nèi)的水(shuǐ)分冻结成(chéng)冰晶，导致鱼肉蛋白质发生冷冻变性和一系列理化性(xìng)质的改(gǎi)变(biàn)，包括(kuò)蛋白(bái)质空间结构和疏水性的(de)变化(huà)，凝胶性(xìng)和保(bǎo)水性(xìng)的降低，盐溶性蛋白含量降(jiàng)低，ATP酶(méi)活性减低等，从而(ér)造(zào突然不理男人了男人会难受吗，突然不理男人了男人会难受吗为什么)成鱼肉的品(pǐn)质和口感(gǎn)下降。

　　2、从营养(yǎng)上(shàng)看，同(tóng)品种(zhǒng)的鱼冷冻后确实会流失(shī)掉一部分营养(yǎng)。

　　因为在鱼冷(lěng)冻时，鱼肉(ròu)的肌原纤维(wéi)中的水分将(jiāng)结(jié)成冰晶，但(dàn)在解(jiě)冻的时(shí)候(hòu)却没有办法(fǎ)再与蛋白(bái)质分子聚合，也就不能被全部吸(xī)收回(huí)鱼肉中。

　　这种汁液的(de)流(liú)失就伴(bàn)随着鱼(yú)肉(ròu)中一小部分(fēn)可溶性蛋白质、盐(yán)类、维生素等水溶性营养(yǎng)物质(zhì)的流失。

　　但是，这点损失并不(bù)影响鱼类的核心营养价(jià)值。

　　因为这一(yī)点损失(shī)如果也要较真儿的话,那就(jiù)不(bù)得不提醒你，其(qí)实(shí)活鱼在暂养(yǎng)过程中，受局部(bù)水环(huán)境氧气、温度、pH值、排泄物(wù)积累和捕捞造(zào)成(chéng)的(de)鱼(yú)体损伤等因素影响，也会出现品质(zhì)的(de)下降(jiàng)，一样有一定的营养损失。