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纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒(jiǔ)精(jīng)并不能结合(hé)，但(dàn)饮酒后喝(hē)牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由(yóu)饮酒(jiǔ)所引起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏膜有直(zhí)接的刺激损伤(shāng)作用(yòng)，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜(mó)保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤(shāng)，达(dá)到保护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不(bù)超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太久，以免牛奶里的(de)营养物质失去活性(xìng)。

　　注意不要(yào)将(jiāng)纯牛(niú)奶(nǎi)直接倒入锅中(zhōng)加(jiā)热，这样会(huì)使牛奶的蛋白(bái)质成分发生变性反应，大(dà)量维生(shēng)素(sù)流(liú)失。

　　纯(chún)牛奶含(hán)有丰(fēng)富的矿物质、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是(shì)人(ré小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词n)体钙(gài)的最(zuì)佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消(xiāo)化率在95%以上，而且含有大量(liàng)的脂(zhī)溶性维生(shēng)素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖(táng)和(hé)乳糖，是最(zuì)容易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微(wēi)量元(yuán)素都是溶(róng)解状态的，而且(qiě)各种(zhǒng)矿(kuàng)物质的含量(liàng)比例，特别是钙(gài)、磷的比例(lì)比较合(hé)适，很(hěn)容易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要(yào)是超(chāo)高(gāo)温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到(dào)合格的大市场(chǎng)选购外，还(hái)要(yào)看(kàn)看(kàn)包装是否(fǒu)完好无(wú)损，标签内容是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏(niē)一(yī)捏包(bāo)装质感，如有很硬的感觉，可能(néng)存(cún)在变(biàn)质情况。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不(bù)超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅(guō)内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有(yǒu)热气即(jí)可；牛(niú)奶倒入微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶打开盒(hé)口直接放入微波炉内，加热(rè)两分钟即可。

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