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　　鱼油具有降血脂、辅助改善(shàn)记忆、预防心脑(nǎo)血(xuè)管(guǎn)疾病等功效(xiào)。

鱼油有(yǒu)什么(me)功效和作用

　　具(jù)有调节血脂，清理血管，预防血(xuè)栓的作用，对心脑血(xuè)管疾病具有很好的辅助作用。

　　具有(yǒu)抗炎、调(diào)节血脂等保健作用。

　　可(kě)以用于治疗高血压，高(gāo)脂血症，可以改善(shàn)微循环，用(yòng)于(yú)预防心脑(nǎo)血管(guǎn)疾病，目前确切(qiè)的疗效(xiào)是(shì)可以降(jiàng)低甘油三酯的水平，对这种心脏病似乎也(yě)有(yǒu)一定的作用，可以(yǐ)预防心脏病，降(jiàng)低(dī)心脏病的风险。

　　还有提高免(miǎn)疫(yì)力保健增强(qiáng)体质等等很(hěn)多(duō)的作用，平(píng)时鱼油好可以(yǐ)经(jīng)常的食用(yòng)对(duì)身体是有(yǒu)一定的好处。

　　同时(shí)它还能预防关节炎，改善记忆，维护视(shì)网(wǎng)膜，对老(lǎo)年痴呆，关节炎，痛(tòng)风，老(lǎo)花眼患者具(jù)有很好的保健(jiàn)作(zuò)用(yòng)。

　　如果有其(qí)他疾病(bìng)也需(xū)要根(gēn)据病情辨证的不同在(zài)医生指(zhǐ)导下(xià)调理(lǐ)。

鱼油的主要成(chéng)分

　　鱼油是一种从多脂鱼类(lèi)中提(tí)取的油脂，富含(hán)二十碳五烯酸(suān)（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱(bǎo)和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面的营养成(chéng)分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼(yú)油还含有(yǒu)不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，而鱼(yú)肝油的(de)主要成分(fēn)是维生素A和D。

　　鱼油(yóu)是提(tí)取(qǔ)鱼体内全部油的一个统称，其中包括了体油、肝油和脑(nǎo)油。

　　其(qí)主要成分是甘油三脂、磷(lín)甘油(yóu)醚(mí)、类脂(zhī)、脂(zhī)溶性维生(shēng)素以及(jí)蛋白质(zhì)降解物等(děng)。

　　富(fù)含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭(qīng)鱼(yú)、金枪鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼(yú)、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等，其中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由(yóu)于国人的(de)饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多(duō)，更应重视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼(yú)油很(hěn)容易氧化，吃(chī)鱼比(bǐ)吃制剂更高效。

　　中国居(jū)民膳食指南(nán)建议一(yī)般(bān)成年(nián)人每(měi)天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思义就是鱼里面的油，一般是从多(duō)脂肪(fáng)的鱼里面提出的油脂(zhī)，它主要(yào)的营养特点是富含ω-3系(xì)的不饱(bǎo)和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动物油、植物油含(hán)量比较少，具(jù)有抗(kàng)炎(yán)、调节血(xuè)脂(zhī)等健康功效。

　　鱼油主要功能成分(fēn)是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利于婴幼儿(ér)的大脑和视网膜的发(fā)育(yù)。

　　EPA具有调节血脂(zhī)，主要是(shì)降低甘油三脂，还(hái)有预防心脏(zàng)病、防治高血压(yā)等(děng)作用。

　　富含(hán)ω-3的脂肪酸的(de)多脂(zhī)鱼有哪些？一般有(yǒu)鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤(fèng)尾(wěi)鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也可以通过服(fú)用鱼油(yóu)补充剂(jì)来实现，选(xuǎn)购(gòu)时要注意(yì)纯(chún)度，也就是鱼油中ω-3系脂肪(fáng)酸的(de)含量。

　　另外考(kǎo)虑到重(zhòng)金属的问题，尽量少(shǎo)选择大型食肉类的鱼(yú)，选择吃(chī)植物类的(de)鱼。

　　因为它(tā)食(shí)物链比(bǐ)较低(dī)级，以植物为希思黎什么档次的品牌，希思黎和雅诗兰黛哪个档次高(wèi)食物来源，重金属的量比较少，相对也比(bǐ)较安全。

鱼油不适合什(shén)么人吃

　　尿结(jié)石人群不适合吃(chī)鱼油；

　　高血(xuè)脂、记忆力衰退，适合(hé)吃鱼油(yóu)。

　　鱼(yú)油的功(gōng)效:1.健脑(nǎo)，鱼油的(de)主要成分(fēn)DHA 和(hé)EPA是(shì)人体(tǐ)大脑发育必(bì)需脂肪酸，DHA可以活(huó)化脑(nǎo)细胞功能(néng)，并增加神(shén)经(jīng)元突起，加强大脑传递信息的功能(néng)，不仅参与胎儿(ér)脑细胞的生长(zhǎng)发(fā)育，让(ràng)婴儿先天更加(jiā)聪明，而且(qiě)可(kě)以提高青少年的记忆能(néng)力(lì)。

　　2.防(fáng)治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病(bìng)。

　　4.调解情绪，鱼(yú)油中含有(yǒu)的EPA和DHA与情绪平(píng)衡有密切的关系，当血液中的EPA和DHA的浓度(dù)偏低时，发生轻中度忧郁(yù)症的几(jǐ)率会(huì)明(míng)显(xiǎn)提高。

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