怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜的？看颜色和纹路的。关(guān)于怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜的以及怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜的(de)，怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大(dà)又甜又好吃，怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹(píng)果又甜又好，挑苹果怎(zěn)么挑选比较甜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

苹果是酸(suān)性还(hái)是碱性

　　苹果是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹(píng)果虽口味(wèi)偏(piān)酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分在(zài)水溶液中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性(xìng)食物并非依据食物口味或汁液酸碱(jiǎn)程度判(pàn)定(dìng)，不能(néng)仅以苹果口味偏(piān)酸，将苹果认(rèn)定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化学研(yán)究，食物(wù)燃烧(shāo)后(hòu)的灰分(fēn)在(zài)水中呈碱性(xìng)的食(shí)物，碱性食物(wù)多含(hán)有丰富钾(jiǎ)元素、钠(nà)元素、钙元素(sù)、镁(měi)元素等成(chéng)分。苹果属于碱性(xìng)食物，大部(bù)分蔬菜、水果(guǒ)、豆(dòu)类制品(pǐn)都属于(yú)碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大(dà)又甜的

　　1、看(kàn)颜(yán)色和纹路。

　　苹(píng)果在自(zì)然生长的环境(jìng)下因(yīn)光照(zhào)角(jiǎo)度和树叶遮挡(dǎng)面积等因素的影响下苹果(guǒ艾特是什么意思)会呈现出不同的颜色，所(suǒ)以果(guǒ)皮呈现红黄相间的(de)颜色且带(dài)有麻点，纹路错综复(fù)杂的(de)苹(píng)果才(cái)说明它受到的光照(zhào)充(chōng)足，果(guǒ)肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感(gǎn)。

　　在挑(tiāo)选苹(píng)果的(de)时候，我们可以摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如(rú)果手感软硬适中且(qiě)有一(yī)点粗糙感就说明苹果成熟度(dù)刚刚好。

　　太(tài)软(ruǎn)会没有(yǒu)脆(cuì)感，适合老年人食(shí)用(yòng)，太硬(yìng)且表(biǎo)面光滑(huá)的苹果吃(chī)起来(lái)会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两(liǎng)个个头差不(bù)多的苹果放在手里掂一掂，个头(tóu)不大又有分(fēn)量就说明水分充(chōng)足(zú)。

　　在买苹(píng)果时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头圆润(rùn)的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)艾特是什么意思看(kàn)下(xià)苹果蒂(dì)和苹(píng)果脐(qí)，苹果蒂(dì)是连接根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这(zhè)个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘(zhāi)的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂(dì)很干(gàn)，说明已(yǐ)经不新鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐(qí)是凹(āo)陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深苹果就越(yuè)好(hǎo)吃，相对应的(de)，果脐凹(āo)陷(xiàn)越浅，口感就会越差。

苹果如(rú)何(hé)挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜程度。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围没有褶皱的(de)，就说明这是刚摘(zhāi)下(xià)来(lái)的艾特是什么意思新鲜(xiān)苹果，反之苹果蒂皱纹越多(duō)越深，就说明摘(zhāi)下来有一段时间(jiān)了(le)，肯定(dìng)不新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时候要看(kàn)一下苹果的条纹，条纹越多(duō)，苹果就越好(hǎo)吃，反之条纹(wén)少的苹果既不脆而(ér)且又不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重量。

　　不(bù)知道怎么挑选(xuǎn)的时候(hòu)，可以用(yòng)手(shǒu)来掂一下它的重量(liàng)，一般来说苹果越重就说明里面的水分就越多，吃(chī)起来也(yě)就越甜(tián)越清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色。

　　大(dà)部分人都(dōu)是专挑红色的苹果买，其实不对，很多红(hóng)色的苹果可能(néng)是用了染色剂。

　　应(yīng)该挑选黄里透红(hóng)，而(ér)且看上(shàng)去有一丝(sī)丝透红的(de)，这样的苹果都(dōu)很甜，而且(qiě)水分(fēn)充足口感也会(huì)非常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹槽处(chù)。

　　如(rú)果它的凹(āo)陷(xiàn)比较浅，苹果就会很(hěn)酸(suān)。

　　挑选凹陷处比较深(shēn)的，这样苹果才(cái)会更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按一按苹果，如(rú)果轻轻一按(àn)发(fā)现按(àn)不动，这样的苹果(guǒ)会有点偏(piān)酸，不够成熟。

　　如果比较容易按下去，就说明(míng)这样的苹果比较(jiào)甜。

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