年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思-成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修

年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用(yòng)炒菜(cài)锅生铁好还是熟铁好(hǎo年下男是什么意年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思思，年上男或者是年下男是什么意思)，铸铁锅(guō)和生(shēng)铁锅(guō)哪个对(duì)身体好(hǎo)各(gè)有优缺点的。

　　关于家用炒菜(cài)锅生铁好(hǎo)还(hái)是(shì)熟铁好，铸铁(tiě)锅和生铁锅哪个对身(shēn)体好以及铸铁锅和(hé)生铁锅哪个对身体好，什么铁(tiě)锅最好用又健康，买铁(tiě)锅是生铁好还(hái)是(shì)熟铁(tiě)好，家用炒菜锅生(shēng)铁好还(hái)是熟铁好呢，家(jiā)用(yòng)炒菜(cài)锅生铁好还是熟铁好用(yòng)等问题，小编将为你整理以下(xià)的生活小知(zhī)识：

家用炒(chǎo)菜锅生(shēng)铁好还是熟铁好，铸铁锅(guō)和(hé)生铁锅哪个对身体(tǐ)好

　　各有(yǒu)优缺点(diǎn)。

　　生铁锅(guō)和(hé)熟铁锅主要区(qū)别在(zài)于(yú)传热均匀，但同时导热比较(jiào)慢，使用时保温(wēn)效果比较好，所以更适合拿(ná)来炖煮，适合厨房新手使用。

　　而熟铁锅的表面一般比较光滑，比较好打(dǎ)理和(hé)清(qīng)洗(xǐ)，并且熟铁锅质量较轻，好拿取，但缺点是导(dǎo)热较快，如果掌握不(bù)好火候，很(hěn)容(róng)易将菜炒糊，但导热快的好更适合用来爆炒，更适(shì)合有(yǒu)会炒菜的人使用，并且熟铁锅(guō)更(gèng)节(jié)省(shěng)煤(méi)气。

家庭(tíng)用炒菜锅是生(shēng)铁好还是熟铁好(hǎo)？

　　针(zhēn)对题主这个问题我(wǒ)们先(xiān)来了解(jiě)下(xià)生铁锅和(hé)熟铁锅。

　　生(shēng)铁和(hé)熟(shú)铁之(zhī)间的区(qū)别。

　　生铁锅和熟铁锅的制作过(guò)程以(yǐ)及铸(zhù)造工艺。

　　生铁(tiě)锅(guō)和(hé)熟铁锅的优缺(quē)点以及功能特性(xìng)。

　　1、生铁和熟铁之(zhī)间的区(qū)别

　　生(shēng)铁是含碳量较高（2-4.3%）的铁碳合金，又称(chēng)铸(zhù)铁，还含(hán)有少(shǎo)量(liàng)的硫、磷、锰(měng)、硅。

　　（市(shì)面上(shàng)的铸铁锅也就是生铁锅(guō)）

　　熟(shú)铁(tiě)是(shì)指含碳量在0.02%以下的铁，是生铁(tiě)精炼而(ér)来(lái)，又叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁(tiě)锅和熟铁锅的制作过(guò)程以及铸造工艺(yì)

　　生铁由于(yú)其(qí)含碳量高并(bìng)夹杂其它元素在内(nèi)，导致(zhì)它在(zài)特(tè)性上虽然坚硬耐磨(mó)，但是(shì)会(huì)很脆，不(bù)能用于锻造，只(zhǐ)能通过(guò)1000多度的高温融(róng)化(huà)过成铁水，再通过模具，浇(jiāo)铸出一口铁锅。

　　熟铁(tiě)含(hán)碳(tàn)量低，基本(běn)属于纯铁，所以(yǐ)在特性上(shàng)很(hěn)软、很有塑造性、强度(dù)和硬度上没生铁高，所以适合锻压制作(zuò)。

　　（图片(piàn)中(zhōng)是(shì)传承下来的(de)手工锻打(dǎ)工艺，现在大部(bù)分都是机械立体旋压成型工艺。

　　）

　　3，生铁锅(guō)和熟(shú)铁(tiě)锅的(de)优缺点以及功能特性

　　了解完了原材料特性(xìng)和(hé)铸造过程，我(wǒ)们来(lái)看(kàn)看(kàn)生(shēng)铁(tiě)锅和熟铁锅的优(yōu)缺(quē)点。

　　生(shēng)铁锅（优(yōu)缺(quē)点）

　　优点：

　　生铁锅(guō)的锅体(tǐ)重而稳、耐用、锅壁厚、导热慢。

　　生(shēng)铁锅非(fēi)常适(shì)合中小(xiǎo)火炖菜和炒菜。

　　缺(quē)点：

　　生铁锅的优(yōu)点(diǎn)也是它的缺点，厚重的锅(guō)体(tǐ)使用(yòng)起来比较费力，导(dǎo)热慢导致燃(rán)料的消耗加大。

　　生铁含碳量多，没(méi)有(yǒu)韧性，导(dǎo)致锅体很脆，很容易破裂，前期开锅和后(hòu)期(qī)养锅没有处理好，锅(guō)体(tǐ)会生锈。