意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于意大利(lì)红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩是(shì)什么(m为什么球星都觉得梅西是最佳e)东(dōng)西，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意大利红烩是什么(me)味道好吃(chī)，意大利红烩是(shì)什么意(yì)思，意大(dà)利红烩(huì)是什么做(zuò)的等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

意(yì)大利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家(jiā)。意大利是一个高度发(fā)达的(de)资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八国(guó)集团和(hé)联合国(guó)等重(zhòng)要国际(jì)组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个联合国(guó)教(jiào)科(kē)文组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的(de)菜肴(yáo)带有(yǒu)番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香(xiāng)味(wèi)，之(zhī)后放入(rù)切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎(suì)、法香(为什么球星都觉得梅西是最佳xiāng)碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋(为什么球星都觉得梅西是最佳yáng)葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入(rù)掰开的好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料块完(wán)全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的(de)意(yì)大利(lì)面上(shàng)即(jí)可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱(cōng)块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生(shēng)油(yóu)和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩(shèng)下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动(dòng)，待(dài)牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅(guō)里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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