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榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归(guī)于性热(rè)的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘(gān)，且糖分含量较高，多吃(chī)简单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的养分价值(zhí)比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的(de)膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白质和维(wéi)生(shēng)素等，有(yǒu)必定(dìng)的促1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为(wèi)丰(fēng)厚(hòu)的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具(jù)有弥补人(rén)体养分(fēn)的效(xiào)果。适量的(de)食用榴(liú)莲(lián)还能够影(yǐng)响胃(wèi)液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能(néng)够在必(bì)定(dìng)程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行(xíng)的(de)买家在购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是(shì)平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是(shì)因为(wèi)它外壳里(lǐ)边包裹着(zhe)厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比(bǐ)较1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗圆润(rùn)。

　　而(ér)那(nà)些形状(zhuàng)较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其(qí)果肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口(kǒu)感也不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调(diào)查榴莲(lián)外壳的(de)色(sè)彩(cǎi)，假如是(shì)青色的(de)话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透(tòu)，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩(cǎi)的(de)榴莲都不要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不(bù)要彻底裂开，悉(xī)数裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且(qiě)果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺(cì)来判(pàn)别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的(de)两根刺(cì)，能捏得动，代表其老练度(dù)高，能(néng)够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时，拿起一个(gè)轻轻裂(liè)开的(de)榴莲，细(xì)心闻一(yī)下，假如闻到一(yī)丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻(wén)着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲(lián)老练过(guò)头了，此榴莲不(bù)光滋(zī)味(wèi)欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上(shàng)还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的(de)话，就阐明这个榴(liú)莲(lián)的老练度(dù)是刚(gāng)刚(gāng)好，能够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实榴(liú)莲的口感和滋(zī)味(wèi)仍是由其种类(lèi)决议的(de)，像猫山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等(děng)都是榴莲(lián)中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴(liú)莲，它只能(néng)算是榴莲中入门等级(jí)，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎(zěn)样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够(gòu)依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋(zī)味的，便(biàn)是(shì)刚刚修剪过(guò)的青草的(de)滋味，而(ér)坏了的榴(liú)莲呢(ne)，就(jiù)会有(yǒu)很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的(de)巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般(bān)老练的(de)好榴(liú)莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色(sè)，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如(rú)稍用力就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好(hǎo)，假(jiǎ)如感觉(jué)手感十分坚(jiān)实(shí1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗)，底子无法(fǎ)捏动，这样(yàng)的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果子，就带回几个同(tóng)大伙(huǒ)一(yī)同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思(sī)乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果子(zi)叫什(shén)么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖(zǔ)国(guó)大陆“流(liú)连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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