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铁棍(gùn)山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃(chī)些呢

　　小白嘴山药和铁棍山药都是药食(shí)两用的山药(yào)，但小白嘴山药口感软糯甘甜，相比较来说要(yào)比(bǐ)铁棍山药更好吃，并(bìng)且小(xiǎo)白嘴山(shān)药营养丰富(fù)，富含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质(zhì)、多酚氧(yǎng)化酶(méi)、维生素C、甘(gān)露多糖(táng)、植(zhí)酸、16种氨(ān)基酸、尿囊素等营养成分，营养价值更高于铁棍(gùn)山药，经常食(shí)用有补脾健胃、美容养颜等作用，加上怎么测信息素，免费测abo性别和信息素气味整体比较光(guāng)滑(huá)、带有(yǒu)紫色(sè)斑(bān)点，肉质(zhì)白(bái)如玉(yù)好看、皮肉好剥离(lí)等特点(diǎn)，被称(chēng)之为最好吃的(de)山药。

小(xiǎo)白嘴山药与铁棍山药(yào)的哪一个更(gèng)好，有(yǒu)什么(me)不同(tóng)

　　小白嘴山(shān)药被誉为(wèi)最(zuì)好吃的山药。

　　区别(bié)：

　　1、产地不同

　　小白(bái)嘴(zuǐ)山药：小白嘴山药(yào)广泛种植于(yú)深(shēn)州、安平、安国、深泽(zé)、蠡(lí)县(xiàn)等怎么测信息素，免费测abo性别和信息素气味(děng)地，该区域古称博陵。

　　铁棍山药：今河南(nán)焦作温县、沁(qìn)阳（古怀庆府）等地，其中以(yǐ)温(wēn)县所(suǒ)在（地理(lǐ)坐(zuò)标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之间(jiān)）为铁棍山(shān)药地理标识原(yuán)产地(dì)。

　　2、营养成分含量不同怎么测信息素，免费测abo性别和信息素气味(tóng)

　　小白嘴(zuǐ)山药：每百克中含有碳(tàn)水化合物19.9--21.5克(kè)，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰的含量也很高，除(chú)此之外还(hái)富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多(duō)酚氧化酶、维(wéi)生(shēng)素C、甘露多糖(táng)、植酸、16种氨基酸、尿(niào)囊素和3、4—二(èr)羟(qiǎng)基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块茎中平均含粗蛋白(bái)质14.48%，粗纤(xiān)维3.48%，淀(diàn)粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人(rén)类所需的20种氨基酸中，山药中含(hán)有16种。

　　3、特点(diǎn)不同

　　小白嘴山药：小，相同(tóng)的生产期(qī)限，产(chǎn)量虽小但营(yíng)养(yǎng)价值更高；

　　白，表皮较白肉质如玉(yù)，皮里易剥(bō)离；

　　嘴(zuǐ)，山药(yào)末端如婴儿嘴巴(bā)，同时嘴(zuǐ)儿化读音表明了是最好吃的山(shān)药品(pǐn)种。

　　铁棍山药(yào)：垆土铁棍山药因为地质坚(jiān)瓷(cí)，黏性大(dà)，土质硬(yìng)。

　　所以它弯弯扭扭，虽然不是好看(kàn)，但(dàn)口感较好；

　　沙土铁棍(gùn)山药因种植在沙(shā)地里，土(tǔ)质松软，口感面甜(tián)，营养价值同样(yàng)较高(gāo)。

　　参考(kǎo)资料(liào)来(lái)源(yuán)：百度百(bǎi)科-小白嘴(zuǐ)白山药

　　参考资料(liào)来源：百度百科-铁棍山药

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