无菌蛋是什(shén)么，无菌(jūn)蛋是(shì)什么蛋相信很多小伙(huǒ)伴(bàn)应该都听(tīng)说过(guò)无(wú)菌蛋(dàn)，无菌蛋现在(zài)在日本比较常见，国内的(de)无菌蛋(dàn)较少，下(xià)面小编为大家介绍一(yī)下，无菌蛋(dàn)和普(pǔ)通鸡蛋之间有什么区别的。

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无菌蛋是什么现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子，无菌蛋是什么(me)蛋

无菌蛋是(shì)什么

　　无菌蛋是(shì)日本岩手(shǒu)农场的专利技术，它是采用巴氏消毒法进(jìn)行杀菌消毒的鸡蛋(dàn)。

　　这种鸡蛋(dàn)经过严格的(de)处理，里面含有的(de)细菌(jūn)非常(cháng)少，可以生(shēng)吃。

无菌蛋和普通鸡蛋有什(shén)么区别

　　1、包装(zhuāng)

　　相对于普通鸡(jī)蛋超市里面无(wú)菌蛋(dàn)的包装一般都会(huì)打上(shàng)P的字样，表(biǎo)示这些蛋是经过严格加工处理过的鸡蛋可以放(fàng)心食(shí)用。

　　另外有些无菌蛋甚至(zhì)还会(huì)打上最佳食用日期的标示(shì)，以(yǐ)确保无菌蛋不会过期。

　　2、形状大小

　　相对(duì)于普(pǔ)通鸡蛋(dàn)来说，无菌蛋整(zhěng)体呈现淡白色，并且(qiě)大(dà)小均(jūn)匀。

　　蛋(dàn)皮白净(jìng)自(zì)然，蛋体完好无损，蛋(dàn)清为乳白色，蛋心橙黄(huáng)色。

　　3、口感

　　无菌蛋鸡蛋是一款可(kě)以生食的蛋，并且相(xiāng)对于普通鸡蛋(dàn)来说，无菌蛋(dàn)的味(wèi)道醇香自然，并(bìng)且不(bù)会有很大的腥味，蛋所含的细(xì)菌也是(shì)非常少(shǎo)的(de)，蛋有机硒比普通蛋(dàn)高3.6倍(bèi)。

　　4、价格

　　相对于普通(tōng)鸡蛋来(lái)说(shuō)，无菌蛋包装(zhuāng)比较精致价格相对(duì)来(lái)说也(yě)比(bǐ)较贵，虽说外表上(shàng)看起来(lái)和普通(tōng)鸡蛋没有(yǒu)什么两(liǎng)样，但无菌蛋(dàn)的生产(chǎn)加工与普通鸡(jī)蛋(dàn)是有很大的区别(bié)的。

无(wú)菌鸡(jī)蛋如何生(shēng)产

　　无菌蛋是历经大巴除菌法来开展过消毒杀菌(jūn)的生鸡蛋，从一开始就遭受(shòu)严(yán)苛的控(kòng)制和解(jiě)决，因而所带有的危害病菌非(fēi)常少，是可以(yǐ)直接生吃的。

　　但并(bìng)并不一(yī)定(dìng)的菌(jūn)都被消灭没(méi)了，有一些(xiē)病菌是大巴除菌法所不可以(yǐ)消灭的，因此 无菌蛋(dàn)并(bìng)并不是沒(méi)有病(bìng)菌(jūn)，仅仅相(xiāng)对性于一(yī)般(bān)蛋而(ér)言病菌较为(wèi)少而已。

　　而由于无菌蛋杀过菌(jūn)，里(lǐ)边(biān)的(de)危害病菌所有被解决(jué)干净，因而保存(cún)期十分短，每(měi)一(yī)只生鸡蛋的的身上都(dōu)是有标识，标出可食(shí)时间，过(guò)上(shàng)一三、五天，蛋就不可以(yǐ)直接生(shēng)吃了。

　　实际上(shàng)不止是(shì)日本国的无菌蛋，全球许多地区都是(shì)有无菌蛋，尤(yóu)其(qí)是英国，无菌蛋(dàn)那样的制成品(pǐn)实际(jì)上是英国一开始(shǐ)的，她们会将鸡蛋制成(chéng)美(měi)味的(de)调味品(pǐn)这类的，因此 创造发明了那样一个除菌(jūn)又维持(chí)生鸡蛋美(měi)味可口纯天然(rán)的技术性。

　　而日本(běn)国的无(wú)菌(jūn)蛋(dàn)，不(bù)仅(jǐn)是选用了巴氏消毒法，也是加工厂(chǎng)在生(shēng)鸡蛋还(hái)未产出率，雏(chú)鸡情况的情况下就严苛把控了，日本(běn)国的食品质监(jiān)是十分(fēn)严苛的，特别现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子是在生鸡蛋那样的东西(xī)，从雏鸡(jī)刚开始就严苛挑选，去除(chú)瘟鸡(jī)，随后全设备化的将生鸡蛋(dàn)进行一系列(liè)的(de)除菌，清(qīng)理，封袋，进入车内运(yùn)送。

　　因此 ，实(shí)际上是一整套(tào)完善的设备和看待食(shí)品(pǐn)的(de)严苛全过程，才铸就(jiù)了(le)日本(běn)国的无菌蛋。

无菌蛋真(zhēn)的(de)无(wú)菌(jūn)吗

　　无(wú)菌蛋虽然经过消(xiāo)毒(dú)处理，但(dàn)是巴氏消(xiāo)毒并不能杀灭鸡(jī)蛋中(zhōng)所有的(de)细(xì)菌，可(kě)能(néng)仍然(rán)会(huì)有(yǒu)少量残留(liú)，因此(cǐ)日本的无菌(jūn)蛋一般都是有保质期的，大多数情况下都在(zài)7-10天(tiān)，尽量在保质(zhì)期内吃完。

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