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葡萄能(négrandma意思中文翻译，grandma是什么意思译ng)够解酒吗

　　葡萄(táo)是能够解酒的。

　　葡萄具有必(bì)定(dìng)的(de)解酒成效，但效果非常有限。葡萄(táo)中酒石酸(suān)含量比(bǐ)较(jiào)丰富，能(néng)够加速乙醇的代谢，减轻(qīng)酒后的不适症(zhèng)状(zhuàng)，但仅限(xiàn)于少数喝酒后解(jiě)酒，若患(huàn)者醉(zuì)酒症状较(jiào)重，主张及时前往(wǎng)医(yī)院就诊。

　　酒精的主要(yào)成分是乙(yǐ)醇，在(zài)人体中会被代(dài)谢产生(shēng)乙(yǐ)醛，假如喝酒过(guò)量或许是代(dài)谢(xiè)受(shòu)阻，乙(yǐ)醛会在体内堆积起来(lái)，

　　导致呈现各种醉酒症状，如头痛、头晕(yūn)、烦躁、心悸。关(guān)于少数喝酒(jiǔ)、症状较轻的患者，可适量吃葡萄(táo)以(yǐ)缓(huǎn)解症状。但关于许多喝酒、症状较重乃至是(shì)酒精中毒的(de)患者，吃葡萄(táo)不(bù)具有医治效果。

葡萄(táo)怎样挑又甜(tián)又脆好吃的

　　1、看白霜。

　　新(xīn)鲜(xiān)葡萄表皮有一(yī)层天然构成的白霜(shuāng)，对人体无害，越白(bái)越(yuè)厚阐(chǎn)明(míng)葡萄是套着袋子老练起(qǐ)来的(de)，没(méi)有触(chù)摸农药，比(bǐ)较安全。

　　2、看(kàn)外观。

　　葡萄(táo)巨(jù)细均匀，果粒(lì)颗颗丰满，没有干瘦和青(qīng)色的果粒。

　　假假如梗干(gàn)燥、发霉，果粒外(wài)表黏湿，果皮(pí)是青棕色的或许黑棕(zōng)色的，果(guǒ)皮外表很皱(zhòu)，阐(chǎn)明这串(chuàn)葡萄质量欠(qiàn)好。

　　3、看色泽(zé)。

　　一般老练(liàn)的葡萄(táo)，色彩比较深、比较艳(yàn)丽，闻起来有(yǒu)果(guǒ)香。

　　比方无核白是青(qīng)色、玫(méi)瑰香和黑(hēi)鸡心是黑紫色、龙(lóng)眼是琥珀色(sè)、马(mǎ)奶是黄白(bái)色等，色泽越(yuè)挨近这几种色彩，标明这串(chuàn)葡(pú)萄的老练度越好。

　　4、摸果(guǒ)梗。

　　新鲜(xiān)的葡萄果梗健壮，果(guǒ)梗与果(guǒ)粒衔(xián)接的比(bǐ)较松懈，阐明承受的光照(zhào)比较(jiào)充(chōng)沛，甜度(dù)高。

　　寄存时刻长、不新鲜(xiān)的葡萄用手提(tí)起来果粒会(huì)掉，不(bù)健(jiàn)壮。

　　5、尝(cháng)滋味。

　　试吃的时分，选择一(yī)串葡(pú)萄最(zuì)下面的那(nà)颗，由于光照差、老练度欠好，最(zuì)下面那颗的滋味比(bǐ)较淡(dàn)，假如吃起来很(hěn)甜，则标(biāo)明整串葡萄都很甜。

怎样选(xuǎn)择(zé)葡(pú)萄(táo)，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，巨细均(jūn)匀、规整(zhěng)，枝梗新鲜结实，颗粒丰满，外(wài)有白霜的，一般比(bǐ)较(jiào)好。

　　别的，葡(pú)萄用(yòng)手悄悄提起时(shí)，假如葡萄纷繁掉(diào)落，阐明葡萄不行新鲜。

　　（2）辨(biàn)色彩。

　　一般老练度适中的葡(pú)萄色彩较(jiào)深(shēn)、较艳丽，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑(hēi)紫色，佳人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香(xiāng)气(qì)，便是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，欠好(hǎo)的葡萄往往带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡(pú)萄好欠好与老练度有关，一串葡萄中最下面的(de)一颗往往由于光照程(chéng)度最(zuì)差，老练(liàn)度欠安。

　　所以在一般状(zhuàng)况下，最(zuì)下面那颗是(shì)最不甜(tián)的。

　　选购时，就(jiù)试(shì)吃最下面(miàn)那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C丢失多许多人信任，自己制(zhì)造的(de)鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　由于(yú)彻底不加热(rè)，其间的维生素能最大极(jí)限地(dì)保(bǎo)存下来，还(hái)能(néng)排毒，能抗(kàng)癌(ái)，能美容(róng)。

　　乃至有人用鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜(cài)和煮菜(cài)。

　　为查验(yàn)这种观念的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后(hòu)，营(yíng)养素(sù)保存的状况进行了测定。

　　以(yǐ)最简(jiǎn)单丢失(shī)的维生素(sù)C为(wèi)目标，选用(yòng)最(zuì)常用来制造蔬菜汁的西红(hóng)柿和黄瓜(guā)为实验目标，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　实验(yàn)数(shù)据标(biāo)明，西红柿(shì)、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C的丢失(shī)率高达80%以上。

　　而数(shù)据显现(xiàn)，炒青菜的(de)维生素C丢失(shī)率只要30%～50%，炒青椒只要(yào)20%左右，而(ér)炒西红柿则低于10%。

　　成果(guǒ)显现，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素(sù)C丢(diū)失(shī)率，乃至比炒(chǎo)青菜更大(dà)。