意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利(lì)红烩(huì)是什么东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大(dà)利(lì)是(shì)发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度(dù)发达的资(zī)本主义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创(chuàng)始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联(lián)合国等重(zhòng)要国际组织的(de)成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教科文(wén)组织世界(jiè)遗(yí)产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有(yǒu)番(fān)茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味(wèi)，之后(hòu)放入(rù)切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄(jiā)红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下的(de)红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭(dié)香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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